九乡新闻网被遗弃的中学主角最后:虾仁牛肉小烧卖
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/20 10:14:30
【虾仁牛肉小烧卖】
材料：
圆糯米 薏米 牛柳 虾仁 饺皮 葱姜碎 橄榄油 香油
步骤：
糯米和薏米洗净 提前浸泡后 上蒸锅蒸熟
虾仁洗净沥水后用盐、黄酒稍拌一下
牛柳切小丁 用盐、糖、酱油、黄酒、淀粉拌匀静置片刻 将牛肉丁入炒锅煸熟
熟糯米中放入老抽、橄榄油、香油、牛肉丁、葱姜碎拌匀
取小饺皮放入馅 再放入一个虾仁 将烧卖口窝好
蒸锅入水 水滚后再锅内铺上菜叶子 将烧卖放在菜叶子上蒸 这样既不粘锅底又好清洗
