九乡新闻网衡水仓库隔离网销售:防辐射我们应该吃什么
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/24 01:52:10
.pcb{margin-right:0} 最近，日本因受地震和海啸的影响，福岛核电站放射性物质泄漏逐步升级，引起人们的担忧。于是，如何防辐射成了大家关心的话题。
所谓“辐射”是指自然界中的一切物体，只要温度在绝对温度零度以上，都以电磁波的形式时刻不停地向外传送热量，这种传送能量的方式称为辐射。辐射是以电磁波的形式向外放散的，电磁波是由不同波长的波组成的合成波。Υ射线、X射线、紫外线、可见光、红外线，超短波和长波无线电波都属于电磁波的范围。除了可见光外，这些辐射都是看不见的。
放射性物质发射出的能量就叫核辐射核，核辐射主要是α、β、γ三种放射线，这些放射线对机体有直接的损伤作用。射线的能量能够直接破坏机体组织的蛋白质、DNA和酶，如射线可导致DNA 单链或双链断裂，还可影响RNA的合成，从而影响蛋白质的合成。射线也可以作用于水，引起水分子电离并形成大量自由基。射线还可造成神经内分泌系统的调节障碍，使机体物质代谢紊乱等。
当然，由于我国地处位置在日本的西方，因气候原因核电站事故对我们的影响不大，但也不排除春季有东南风出现。此时，核泄露事故可能会对我国有一定的影响。因此，除了一些必要的防范措施外，饮食上我们应该吃什么好呢？
其一，应补充优质蛋白质，这是为了增强人体对放射性物质损害的抵抗能力。优质蛋白质包括如鸡蛋、瘦肉、鱼、牛奶、大豆、动物内脏等食物。补充优质蛋白，可以减轻放射损伤，促进恢复，还可增强机体对辐射的抵抗力。
其二，要改变脂肪酸摄入比例，增加必需脂肪酸和油酸的摄入，降低辐射损伤的敏感性。如葵花子油、大豆油、玉米油含必需脂肪酸亚油酸较高：野茶油和橄榄油含油酸较高。但由于辐射可引起血脂升高，因此，不宜提高脂肪的总摄入量。
其三，要多吃水果，水果中含有大量的果糖，果糖对防治辐射损伤有较好的效果。
其四，要补充多种维生素。电离损伤主要是自由基引起的损伤，因此，预防辐射损伤应补充大量的维生素C、维生素A、维生素E 和β-胡萝卜素，以及维生素K、维生素B1、维生素B2、维生素B6和泛酸。可选择柑桔、山楂、猪肝、猪血、枣、香菇、木耳、银耳、大枣、蜂王浆、猕猴桃、草莓、花生、西红柿、萝卜、荠菜、卷心菜、油菜、雪里蕻等绿叶蔬菜，这些营养素可促进细胞间质的形成，稳定体内酶系统的功能，以减轻自由基带来的损伤。
其五，要多喝绿茶。在放射性物质环境下应多喝绿茶，因为，绿茶可以加快体内放射性物质的排泄。
其六，还要多吃一些含碘丰富的食物，如海带、紫菜等。大家注意到了，日本政府为了避免居民受到辐射伤害，采取许多的措施，其中一项就是向污染区的居民发放了碘片，这是因为放射性碘元素容易进入人体生物组织，并导致白血病或甲状腺癌。人体在服用碘片之后，体内有了足够多的碘元素，从而防止放射性的碘元素乘虚而入。
所谓“辐射”是指自然界中的一切物体，只要温度在绝对温度零度以上，都以电磁波的形式时刻不停地向外传送热量，这种传送能量的方式称为辐射。辐射是以电磁波的形式向外放散的，电磁波是由不同波长的波组成的合成波。Υ射线、X射线、紫外线、可见光、红外线，超短波和长波无线电波都属于电磁波的范围。除了可见光外，这些辐射都是看不见的。
放射性物质发射出的能量就叫核辐射核，核辐射主要是α、β、γ三种放射线，这些放射线对机体有直接的损伤作用。射线的能量能够直接破坏机体组织的蛋白质、DNA和酶，如射线可导致DNA 单链或双链断裂，还可影响RNA的合成，从而影响蛋白质的合成。射线也可以作用于水，引起水分子电离并形成大量自由基。射线还可造成神经内分泌系统的调节障碍，使机体物质代谢紊乱等。
当然，由于我国地处位置在日本的西方，因气候原因核电站事故对我们的影响不大，但也不排除春季有东南风出现。此时，核泄露事故可能会对我国有一定的影响。因此，除了一些必要的防范措施外，饮食上我们应该吃什么好呢？
其一，应补充优质蛋白质，这是为了增强人体对放射性物质损害的抵抗能力。优质蛋白质包括如鸡蛋、瘦肉、鱼、牛奶、大豆、动物内脏等食物。补充优质蛋白，可以减轻放射损伤，促进恢复，还可增强机体对辐射的抵抗力。
其二，要改变脂肪酸摄入比例，增加必需脂肪酸和油酸的摄入，降低辐射损伤的敏感性。如葵花子油、大豆油、玉米油含必需脂肪酸亚油酸较高：野茶油和橄榄油含油酸较高。但由于辐射可引起血脂升高，因此，不宜提高脂肪的总摄入量。
其三，要多吃水果，水果中含有大量的果糖，果糖对防治辐射损伤有较好的效果。
其四，要补充多种维生素。电离损伤主要是自由基引起的损伤，因此，预防辐射损伤应补充大量的维生素C、维生素A、维生素E 和β-胡萝卜素，以及维生素K、维生素B1、维生素B2、维生素B6和泛酸。可选择柑桔、山楂、猪肝、猪血、枣、香菇、木耳、银耳、大枣、蜂王浆、猕猴桃、草莓、花生、西红柿、萝卜、荠菜、卷心菜、油菜、雪里蕻等绿叶蔬菜，这些营养素可促进细胞间质的形成，稳定体内酶系统的功能，以减轻自由基带来的损伤。
其五，要多喝绿茶。在放射性物质环境下应多喝绿茶，因为，绿茶可以加快体内放射性物质的排泄。
其六，还要多吃一些含碘丰富的食物，如海带、紫菜等。大家注意到了，日本政府为了避免居民受到辐射伤害，采取许多的措施，其中一项就是向污染区的居民发放了碘片，这是因为放射性碘元素容易进入人体生物组织，并导致白血病或甲状腺癌。人体在服用碘片之后，体内有了足够多的碘元素，从而防止放射性的碘元素乘虚而入。
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