行尸走肉片头曲:白领为何早生华发？防治可用食疗法

 

　　一般而言，天生黑发的国人年轻时应该是发色乌黑，年老时才白发苍苍，这成了判断一个人年龄的一大依据。但如今，现代青年人特别是都市白领出现早生华发现象，一些人刚过而立之年已见丝丝白发，有的甚至20多岁就出现“少白头”，给人以“沧桑”之感。当然，这不是什么好事，三十出头像四十好几，好似未老先衰，给人的第一印象就失了分，这也难免给人带来烦恼，于是，染发、护发之类的生意火热，这也是街头养发馆不断出现的原因之一。那么，城市白领为何早生华发？又该如何做好头发护养呢？

　　头发由黑变白是因为少了黑色素

　　据福田区某医院皮肤科主任、医学博士王京介绍，头发从下向上可分为毛乳头、毛囊、毛根和毛干四部分。在头皮下面的部分称为毛根，被毛囊所包绕，毛囊下部膨出的部位叫毛球，毛球最底部的凹陷部分叫毛乳头，它是一团伸入毛球内的结缔组织，内有神经和血管，为头发形成和生长提供营养，毛乳头部的毛囊上皮细胞被称为生产毛发的工厂和毛发之母。这个部位的黑素细胞若正常制造黑色素，并输送到毛发中，头发就呈黑色。如果形成黑色素的过程中某一环节出了问题，就会影响黑色素的生成。其中酪氨酸酶是产生黑色素过程中的关键酶，一旦它活性降低，就会影响黑色素的代谢，使头发中黑色素合成减少，毛发、皮肤都会出问题，包括头发会变白。另外，黑色头发所需的微量元素如铜、硒、锌等缺失，含硫氨基酸缺乏，黑素细胞产生必需的物质就会缺乏，头发可能会变白。

　　头发的颜色是由头发内髓质中黑色素颗粒的多少所决定，而色素颗粒来源于毛乳头部位产生的色素细胞。年轻人早生华发，是由于头发髓质和皮质里黑色素颗粒减少或被空气填充所致。正常情况下，毛乳头内有丰富的血管，为毛乳头、毛球提供充足的营养，黑色素颗粒就顺利合成，当黑素颗粒的形成发生障碍，或虽已形成但不能运送到毛发中去，就会使头发髓质和皮质中的黑素颗粒减少、消失，进而出现白发。

　　由于每个人的遗传基因、身体状况、营养状态甚至性格、长期的心情等方面不同，头发变白的年龄会有所不同。有的人40多岁就满头白发，有的人到60多岁还没有白发。到底什么年龄出现白发属正常，医学上并没有标准，只是一般来讲，40多岁后“应该开始出现”白发，到60岁左右，可以明显地看到很多白发。如果过早地出现白发，那就是早生华发了。

　　据介绍，人体没有统一分泌黑色素的腺体，黑色素由每根头发中的毛乳头分别产生，而每根头发毛囊部位的营养各不相同。所以，头发总是一根根地变白。一般头发变白要好多年，但也有罕见的一夜变白发的情况发生。

　　早生华发有遗传因素

　　既然早生华发大家都觉得不正常，那么“少白头”的发生原因是什么？王京主任称，医学界对此进行深入研究的不很多，但有一些公认的因素，总体而言比较复杂，既有先天的遗传原因，也与后天的许多因素有关。

　　遗传因素会导致先天性“少白头”出现，这一点大家都能发现。这类人常有家族遗传史，在父母或家族血统中有类似情况发生，若是显性遗传，一般而言，父母头发白得早，其子女往往也会出现“少白头”，就是头发要比其他人白得早。

　　

　　除遗传因素外，后天因 素也有不少

　　精神因素可间接影响头发变白。

　　俗语说“笑一笑十年少，愁一愁白了头。”名句：“白发三千丈，缘愁似个长”、“多情应笑我，早生华发。”等等，都说明情绪对头发变白的作用。有些年轻人在短时间内头发大量变白，就跟过度焦虑、悲伤等严重精神创伤或精神过度疲劳有关。现代医学研究证实，忧愁伤感、紧张恐慌、焦虑不安等是白发产生的重要诱因。这些不良的精神因素，会使交感神经兴奋，对毛囊产生黑素抑制因子，酪氨酸酶活性减少，从而影响黑色素的代谢，使头发中的黑色素合成减少。另外，劣性心理因素会干扰或影响内分泌功能，内分泌紊乱会导致黑素细胞凋亡。

　　营养失调会导致头发变白。

　　国内的一项实验证明，如果黑鼠长期进食缺乏叶酸、泛酸、维生素等的食物，鼠毛便会变成灰白色，这无疑对同是哺乳动物的人类黑色毛发变白原因分析有借鉴意义，说明某些营养元素的缺乏会导致头发变白。

　　近年的研究还发现，国人黑发中所含的铜元素高于黄发，而黄发中的铜元素又高于白发。头发色素颗粒的颜色往往和它含的金属元素有关，黑发中的色素颗粒含有铜、锌、硒、铁等元素，若缺少这些元素，黑素细胞产生必需的物质含硫氨基酸就缺乏，往往会出现白发。

　　有人认为，用脑越多，头发会白得越早。其实，并非必然。只是因为从事脑力劳动的青年人往往忙于工作又“开夜车”，无暇锻炼身体，加之饮食过于精细，或吸收功能差，导致营养素的摄入不平衡，易过早出现“少白头”。

　　一些慢性疾病也会引致头发变白。

　　据研究发现，某些慢性消耗性疾病如结核、胃肠病等，会造成人体质衰弱、营养不良，如缺乏头发必需的元素，则头发会比一般人要白得早些。有的内分泌疾病，如脑垂体或甲状腺疾患，可破坏或干扰毛乳头、毛球色素细胞的生长发育，使它失去产生色素颗粒的能力而导致头发变白。白化病则直接导致人皮肤、头发、眉毛变白。白癜风如发生在头皮上，头发也会变白。

　　中医认为营血虚热、肾气虚弱、肝气郁结等是造成白发的原因，这是因为它们会导致人体代谢、免疫、内分泌等多项功能异常，多系统功能失调会影响头发黑色素的正常产生。

　　一些化学因素导致头发变白。

　　现在一些年轻人喜欢用化学染发剂、洗发水把头发染成各种颜色。要知道，经常用化学染料染发，会带来一定的毒副作用，有碍健康，对正常头皮的保护不利，当然对头发产生副作用。

　　王京主任还认为，一些特殊人群如在实验室工作的人员，经常接触含酚的物质，其身体的氧化代谢物自由基会增加，黑素细胞对此敏感而产生死亡，头发的颜色也会因此受影响。

　　做好身心保健对非遗传性白发有改善作用

　　王京主任告诉记者，城市白领早生华发，也不必过分烦恼，否则，可能造成恶性循环，会产生更多白发。应对之策除了染发保持形象外，针对有些非遗传性早生白发问题，只要注意饮食调理、精神放松、疾病诊治、头部保健，采用中医的补血、补肾之法，对产生白发的预防和改善，是有一定效果的。

　　既然精神因素会影响头发中黑色素的生成，大家不妨对生活持乐观态度，不要让不良情绪占据太多时间。应该学会心理保健和调节之法，养成有规律的生活习惯，既要会工作会学习，也要会娱乐，做到劳逸结合，力求心情舒畅，避免精神危机。实在太纠结，也可请心理医生帮忙。这是其一。

　　其次，在饮食上多加注意，保持营养摄入平衡，防止微量元素缺乏。科学研究证明，维生素中的烟酸、胡萝卜素等，对形成色素及其新陈代谢有重要影响。如果它们在吸收、贮藏、利用等方面出现障碍或大的变化，头发会失去营养，青丝会变白发。所以，日常饮食中，千万不能长期缺少含维生素B1、B2、B6、烟酸等一类的食物。某些微量元素，如铜、铁等的缺乏也能使头发变白。因此，为了防治出现“少白头”，平常要多吃些富含维生素的豆类、谷类、蔬菜、瓜果等，注意多摄入富含酪氨酸的食物，如鸡肉、瘦牛肉、兔肉等，以全面摄取生成黑发的营养素。含铁多的食物有动物肝脏、蛋类、黑木耳、海带、大豆、芝麻酱等；含铜多的食物有动物肝脏、肾、虾蟹类、硬果类、杏铺干和干豆类等，要适量食用。

　　另外，可在医生指导下酌情服用维生素、叶酸，或中药何首乌、枸杞子、桑椹子等药物，这样，有助于防止或延缓白发的生成和进一步发展。

　　第三，有病要及时治疗。前面讲到某些慢性消耗性疾病如结核、胃肠病等，还有植物神经功能失调、内分泌疾病等，都可能导致人头发变白，白化病和白癜风更是如此，中医则对白发的产生也归结为三大原因，其主要是强调固肾养血。其实，影响头发变白的疾病很多，有的可能尚未被发现，所以，加强体育锻炼，提高身体素质是根本，有了病要及时医治，不能拖太久。

　　第四，按摩头皮勤梳头做头部保健。头皮局部血液循环障碍，会使毛乳头营养供给减少，影响色素细胞生成。所以，要让头皮血液循环活起来，可坚持在早起后和临睡前用食指与中指在头皮上画小圆圈，并揉搓头皮，先自前额经头顶到枕部，再从额部经两侧太阳穴到枕部，每次2-4分钟，每分钟来回揉搓30-40次，以后逐步延长到每次5-10分钟。头皮按摩法可加速毛囊局部血液循环，使毛乳头得到充足的血液供应，细胞活性增强，有利于分泌黑色素使头发变黑。

　　勤梳头也是一种物理按摩法。隋代医学家巢元方在他的《诸病源候论》中认为，白发的根源是身体虚弱营养不良，故有“千过梳头，发不白”的说法。勤于梳头，无疑能加速血液循坏，增加毛乳头的营养，从达到防止头发变白的效果。

　　

　　防治白发可用食疗法

　　福田区某医院皮肤科主任王京认为，既然白头发的产生，与肝肾气血不足和一些微量元素缺乏有关，食用相关的食物可能对白发的防治有一定的帮助。

　　仅举几例。芝麻一直被认为是滋补强身、延年益寿的佳品。中医认为，芝麻有补血、润肠、养发等功效，能补益肝肾，肾功能增强后，就能畅顺供养血液，适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、头晕耳鸣等症状。所以，可选用黑芝麻碾成粉，用热开水搅拌成糊状食用。但肠胃功能虚弱者慎用。

　　核桃有健胃、补血、润肺、养神等功效。现代医学研究认为，核桃中的磷脂对脑神经有良好保健作用，其中还含有优质的脂肪和蛋白质。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。核桃可直接食用，有补血养气、补肾填精、润燥通便等良好功效，人体血脉通顺后足可供养头发所需养分。

　　何首乌可养血、补肝肾、乌须发、强筋骨，主治血虚头昏目眩、肝肾阴虚之腰膝酸软、须发早白等；生地可助强心养肾。可将何首乌和生地冲泡成茶饮用，有助补足身体不足的肾气，使气血循环更佳。但易胀气的人不适合饮用。