九乡新闻网行云 指路:美容瘦身
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/25 00:32:54
蛋清蛋黄美容
1、蛋清要打出泡沫在敷脸，干后就可以了。此方去皱纹。
2、蛋黄打碎，加入4分之一苹果泥，1勺奶粉（如要瘦脸加入去脂奶粉）拌匀，涂抹手、面（蛋黄亮肤面膜），干后就可以了。
超酷瘦身5大秘笈
1.睡对时间
据科学研究显示，保证身体在22∶00--02∶00时处于睡眠状态，不但对健康有利，并且能达到瘦身的目的。
这是因为在22∶00--02∶00之间是人生物钟休息期。如果这时不休息，会增加身体器
官的疲倦，从而最佳代谢失衡，加速身体老化，吃进的东西也无法正常代谢出来，于是脂肪就出现了。
2.高温沐浴
用38℃--42℃(或不超过44℃)的热水浸泡约10分钟，待身体开始发热流汗时，用有颗粒的手套或按摩器揉搓身体的局部赘肉，搓得越久越有效。
这种方法的瘦身理由是，此种水温可软化皮下脂肪，配合按摩可对脂肪施压，从而达到瘦身的效果。
3.浴盐泡澡
将约2、3匙的沐浴盐倒入浴缸中进行泡澡，同时使用按摩刷全身按摩，这样就可瘦身。
瘦身原理是由于盐可帮助身体细胞排除多余的水分、废物，使代谢通畅。
4.动动手指
每天用手指按压水分穴(肚脐上方三指处)，一次七下，一天可按多次。
由于身体的水分穴主管大小肠的水分控制，时常按压此穴，可促进新陈代谢，对便泌的人最为有效。
5.饭前一个西红柿
有科学研究显示，在每日三餐中，至少两餐饭前吃一个中等大小的西红柿，或是喝180--250毫升的西红柿汁，都可达到瘦身。
这是因为西红柿中富含维C等多种营养成分，餐前进食可使正餐不会吃得太多，并达到营养均衡的效果。
平坦腹肌的四个神话
神话1：仰卧起坐是锻炼腹部肌肉的最好方式
现实：肩酸背痛，肚腩依旧
一直被我们奉为获得平坦紧实腹部看家“法宝”的仰卧起坐，却没能跻身于美国权威健身机构“最有效的健腹健身法”名单之列。原因很简单，仰卧起坐时我们的动作常常不到位，通常是背部和肩部使足了劲儿，而腹部却没有得到真正的锻炼。
在对13种腹部健身法的效果做了全面的测评后，专家们找到了最有效的前3种方式，它们分别为：健骑机(自行车健身器)训练；船长椅(与地面呈30度角的长椅，可以躺在上面，将双腿举起并保持几秒钟，强健腹部肌肉)训练；健身球训练。
仰卧起坐改良版：健身教练认为，如果想让仰卧起坐发挥更好的效果，可以尝试做如下改变——每分钟仅做10次仰卧起坐，在上身与地面呈45度角的时候保持5秒钟，这样的效果比起1分钟做60次的要好很多！
神话2：每天都要进行腹部锻炼才能够得到紧实的腹肌
现实：时刻遭遇赘肉反攻
腹肌与身体其他部位的肌肉形成过程是完全相同的，也需要有一段时间来进行塑造。因为在大运动量的训练完毕之后，肌肉组织的细胞形态虽然被改变了，但还没有完全成型，通常要在48小时之后才能完成肌肉“重建”的任务。每天进行腹部的锻炼固然能够促进脂肪的燃烧，却没有给腹肌的形成留下时间，一旦锻炼松懈下来，赘肉会马上发起“反攻”，一切岂不前功尽弃？
正确的练习频率：1周3次
神话3：高密度的锻炼一定能收到加倍的效果
现实：气喘吁吁，动作出位。
把一个动作重复做上100遍，就能够得到比做50遍好1倍的效果吗？健身不是单纯的量的累计，而应该重视质的变化。以“船长椅”器械训练为例，许多人都会连续做上几十个，直到大汗淋漓气喘吁吁才不得不停下来。资深的健身教练认为，腹肌的训练关键是动作要到位，而且需要适当的停顿，最好以15个动作为1组，每次做2～3组就可以了。
强化效果的办法：在锻炼中多一些变化，比如在腿部绑一个小沙袋，效果就会不同了。
神话4：健腹=收腰
现实：瘦了腰部，胖了腹部。
许多人都把健腹运动与减去腰部脂肪的运动混淆起来，以为一个动作既能瘦腰也能美腹，可往往是瘦了腰，胖了腹。
这是因为减掉堆积在腰部的脂肪比塑造腹部的肌肉要容易得多，只需要在饮食上配合，减少高热量食物的摄入，同时坚持相应的训练，就能够让“小蛮腰”重见天日。腰细了，没有得到针对训练的腹部相对就表现得更“突出”了。不要指望某一种运动能够同时完成健腹、收腰的双重任务，减肥的道路上是没有捷径可走的。
建议：按部就班地练习，不要相信“二合一”的方法。
专家教你控制饭量
想吃得少，用细高或透明容器盛装食物。
人们往往在不知不觉中吃多了。
吃得太多、营养过剩已经成为现代人的通病。但是，到底是什么因素促使我们吃下那么多？科学家研究发现，人们是通过眼睛而不是胃来判断自己需要多少的，正应了中国那句老话：眼大肚子小。
据美国《每日健康》网站4月8日报道，为了解释上述问题，美国的布莱恩·
作为饮食营养学领域的著名学者，
1.在容积相同的前提下，用细长高挑的容器盛装食品要比用低矮粗壮的容器好，前者能够帮助人们控制食量，减少热量摄入。
2.用透明容器盛装食物有利于防止多吃。
3.将食物放在厨房、冰箱、食品柜等距离日常起居和工作场所较远的地方有利于控制食欲。
4.购买食品时尽量避免一次性购入太多，以免造成“堆放”效应。因为人们看到食品较多时，就想尽快将其吃掉。
5.有意制造单调、有序的视觉效果，避免“杂货店”效应。实验证明，人们在吃东西时，单调的食物颜色能限制食欲。另外，将不同食品分门别类地有序摆放比混合堆放好。
6.在餐厅就餐时，不要被菜单上那些经过精巧构思的菜名吸引而提高内心的期望值。因为过高的期望会产生先入为主的效应，从而为随后的“大快朵颐”埋下伏笔。
偷师波神艺人的丰胸秘方
不少女明星为了让自己的身材更火辣，可以说是用尽了各种偏方，像是艺人严淑明、唐林以及傅天颖，就通过了各种不同的撇步，塑造出了美丽的曲线。
有香港波神之称的艺人严淑明表示，她能够拥有尖挺的双峰，完全是靠後天的运动来维持，而台湾波霸唐林，却是有不同的看法，她说，要瘦又要胸部大，最好还是从饮食着手。
如果你觉得运动太累，又抗拒不了美食的诱惑，艺人傅天颖倒是有另一个让胸部在短时间内长大的小窍门，自认胸部不是相当雄伟的她表示，其实只要穿对内衣，飞机场一样可以变成圣母峰。
爱美是女人的天性，不管是运动健身，还是控制饮食，其实都需要长时间的维持，只要持之以恒，就能够有所成效。
蔬果牛奶鱼肉能丰乳
1、木瓜、鱼、肉及鲜奶等含丰富蛋白质的食物，均可健胸。
2、黄豆、花生、杏仁、桃仁、芝麻及粟米等种籽和坚果类，是有效的健胸食品，不妨多吃。
3、橙、葡萄、西柚及蕃茄等含维他命C的食物，可防止胸部变形。
4、芹菜、核桃及红腰豆等含维他命E的食物，有助胸部发育。
5、椰菜、椰菜花及葵花籽油等含维他命A的食物，都有利激素的分泌。
6、牛肉、牛奶、豆类及猪肝等含维他命B的食物，亦有助激素的合成。
减肥：家事房事同谋瘦事
瘦，是一种教养
优雅是虚晃晃最具杀伤力的武器
如果我们修长，我们看上去会更优雅
修长，瘦之高境界，代表了瘦得从容，瘦得体贴，瘦得优雅，瘦得仪态万方
最通俗的表白是：“身高不是问题，修长才是关键。”
谁来帮我们修长？
床、沙发、厨柜可以成为支点，床单、碟子、拖把能够成为道具
没人看见你流汗、不必担心“天生丽质”打上“后天制造”的标签
没有大块儿大块儿的时间被占用，不用强迫自己和冰冷陌生的器械建立亲密关系、不会很累很累……
私人空间，家庭练功房开课！分分钟修炼瘦线条！
第一幕: 床
我们一生三分之一的时间在床上，睡觉、做爱(做爱是热辣的有氧运动，每小时消耗热量300卡)除此之外我们还可以和亲爱的床一起——
●铺床: 你以前用什么动作整理床铺？现在试试这个：上半身俯在床上，双手蛙泳式在床上缓慢地划动，尽量伸展上肢。
● 时间：1分钟(30次，动作过程中深呼吸)
效力点: 肩、上臂
●侧躺: 侧立在床边(与床保持20公分距离)，左右脚交叉，以髋关节为轴，上身侧躺于床面，双臂贴耳尽量伸展。左右侧交换进行。
● 时间：1分钟
效力点: 伸展腹外斜肌，产生细腰的效果。
●推床: 推之前确定你根本推不动这张床。然后开始：双手撑住床沿，双腿并拢，以髋关节为轴，上下身体成直角，重心向前，双腿成小弓箭步。左右腿交换进行。
● 时间：1分钟
(“推床”式可单独进行强化练习，每组20～30次，重复2～3组，打造完美下半身线条)
效力点: 伸展大腿肌肉，提升臀位，拉长小腿肌肉。
●平躺: 上半身平躺在床上，臀部在床沿外，双腿抬起平伸，双脚抵住墙面(或者搭在椅子等支撑物上，高度与床同高)呼气双腿绷直，腹肌用力，收紧臀部，吸气，放松。
● 时间：1分钟
效力点: 收紧大腿、臀部和腹部。
第二幕: 墙
帮助我们的可以是墙也可以是高大稳固的衣柜或者是一扇关好的门(确定门不会被突然打开否则……还有表面要光滑否则……)
●抚墙: 双脚并立，双手与肩同宽举起放在墙面上，身体与墙壁形成45度角。上身向墙壁慢慢靠拢，拉开肩膀，双臂渐渐全部贴于墙面。动作过程中肩部可能会产生酸痛感，根据个人情况适度练习。
● 时间：1分钟
效力点: 增强上半身的柔韧性，肩关节、腹部和后腰。
●平躺: 平躺在沙发上，双腿屈起，双脚平放。抬起左腿，双手拉住左脚踝部，尽力拉抻左腿，如果柔韧性好，可以将左腿拉至与身体平行(根据个人情况尽力而为)。
● 时间：1分钟
效力点: 大腿、小腿、脚踝以及腹部。
第三幕: 沙发
除了床我们大多数时间赖在沙发上看书、看电视、聊天、打瞌睡一个最让我们犯懒的地方也可以动一动
●仰起: 平躺在沙发前的地面上，小腿平放在沙发上，双臂前伸。臀部为轴，利用腹肌的力量，抬起身体，双臂向前去够脚面。反复。
● 时间：1分钟
效力点: 腹部
“沙发仰起”是改良版仰卧起坐，专为消灭我们的“心腹大患”。动作不要过快，但要强调标准到位，起的状态呼气，退力时吸气。
●背靠: 坐在沙发转角的地面，背靠沙发，双臂舒服地撑在沙发上，屈膝，小腿绷直，脚尖点地。背部收紧，膝盖绷直，足尖指向上。(动作也可以坐在沙发上进行)
● 时间：1分钟
效力点: 收紧腹部、拉伸膝关节。
第四幕: 厨房
厨房是个干活儿的地方，但也可能是个充满机会和乐趣的地方，捎带着小小地运动一下也许有一天一切都倒了过来，比如刷盘子是为了舒展筋骨拖地板是为了手舞足蹈！
●厨柜3: 为了“懒一懒”我们总是将经常使用的盘子、碗放在最“不费劲儿”的位置。从现在开始给自己找一点儿麻烦——将盘子、碗放在“最高层”。每次取、放的时候踮起脚尖，伸展手臂。
● 时间：10～60秒
效力点: 肩、背、腹肌、小腿、脚踝。
你有几个盘子和碗要举上去？一次都举上去太“费劲儿”，不如一个一个地往上放：站姿，挺胸收腹，拿起盘子，踮脚，同时手臂尽力向上伸展，将盘子放进厨柜，手臂放下，脚跟放下。重复。
●厨柜4: 觉得放在最高处”危险”？那就放在最低处吧——在向橱柜低处放东西时，我们习惯屈膝、弓背的舒服姿势，现在开始改变，背部保持平直，以髋关节为轴心，上半身向前折，背部与地面平行，膝盖不动，手臂平伸。
● 时间：10～60秒
效力点: 腿部、背部肌肉。
●厨柜1: 站在厨柜前约50公分处，双臂前伸，双手支撑在厨柜边沿，左脚前脚掌支撑地面，右腿向后抬起，尽量抬高。左右腿互换。
● 时间：1分钟。
效力点: 髋关节。收紧和提升臀部。
●厨柜2: 背向厨柜站立，双手与肩同宽向后拉住厨柜边沿，上身向前拉伸。保持站姿稳定，双腿尽量不要前倾。
● 时间：30秒
效力点: 背肌、肩部。
如果我们将拖把的杆儿想像成练功房的把杆儿，不可能就变得可能了。
右腿直立，右脚前脚掌着地，单手扶拖把，左腿抬起，膝盖外旋，绷脚背，尽量伸展向后上方踢。左右腿交换进行。
● 时间：30秒至10分钟
效力点: 大腿内侧肌肉。
你还可以——
● 弓箭步。将拖把推到最远处，再拖回。顺序：正前方→两点钟方向→正前方→10点钟方向→正前方。
● 放上音乐。以拖把杆儿帮助身体稳定，发明一段拖把舞。1小时可以消耗热量200～240卡
给膝部减减肥
膝部由于脂肪积聚或赘肉过多而显得浑圆臃肿，破坏了女性美腿的线条，被称之为“膝部如馒头”，法国健身专家为改善女士膝部的不美观，提出如下建议：
多参加活动膝部的运动。如慢跑、健身操、跳高、跳远、游泳等，并在运动过程中有意加力；使膝部聚积的脂肪加速消耗，最后使膝部周围的赘肉变得结实。
有条件的女士不妨每天爬山登高。循序渐进，由每天十几分钟增加到几十分钟，增加上下楼梯的次数和速度。在爬山登梯时必须注意尽量使膝部关节发力，让整条腿蹬直。
变换姿势跳绳。跳绳不受天气、时间、环境的限制；随时随地可以进行。但必须注意不断变换姿势，不让双膝冲击力太强，这样膝部既得到锻炼又保证了安全。
游泳。
坚持做膝部运动。白领女士可利用工作时间做屈膝运动，如下蹲运动，双腿并拢蹲下，起来。蹲后要尽量用膝部关节发力托起身体，每次连续蹲30次，每天坚持做3次。
经常按摩或拍打膝部。力度要适当，坚持按摩或拍打可加速膝部的血液循环，有效减少脂肪的堆积。
如何拥有“黄金”身材
用一个卷尺，测量你的腰围，然后再测量你的臀围(一定要是臀部最宽的部分)。最后，用你的腰围除以你的臀围，就得到了你的腰臀比例。例如：如果你是女性，腰围是38英寸，臀围是46英寸，那么腰臀比例就是38/46等于0.82。
理想的腰臀比例最小值应该是多少，目前还没有定论。但是，理想的腰臀比例最大值是多少，已经得到了众多专家的确认。如果是女性，理想的腰臀比例大约在0.67～0.80之间。梦露、黛安娜、奥黛丽·赫本、黛咪·摩尔和辛迪·克劳馥这些大名鼎鼎的大人物就是一直保持着0.7的完美腰臀比例；如果是男性，这一比例大约在0.85～0.95之间。
但是简单的节食并不能达到最佳的腰臀比例，你可以变得很瘦，但是在瘦的同时却很难再保持臀部的圆润，所以不要太苛求自己的身材能像模特般完美，只要看上去不太胖，并且比例在合理的范围内，就不必太过介意。
腰臀比例和健康风险
苹果形体形的人(胃部会承受过多的重力)比梨形体形的人有更大的健康危险(梨形体形的人过多的重力都主要集中在臀部和大腿部位)。这是因为体形和潜在的健康风险是有密切联系的。如果腰部的脂肪过多，相应的患心脏类疾病和糖尿病的可能性就会比那些脂肪主要集中在臀部周围的人要大很多。
腰臀比例和过度肥胖
虽然如此，整体肥胖者的健康风险远比身体局部肥胖的人要大得多，另外一个重要的测量方法是BMI(Body Mass Index：一种测量身体内脂肪率的指数，是以身高和体重作为计算基础)，计算公式是：体重(公斤)/身高(米)的平方。
如果BMI值在18.5～25之间，意味着健康风险值处于最低，身体状况很健康。
如果BMI值在25～30之间，意味着健康问题正随着你体重的增加而增加，患糖尿病、心脏类疾病、胆固醇过高和高血压的风险正在逐渐加大。
如果BMI值在30以上，那么此时的你，已经是健康高危人群之一了！
但是也有例外，对那些竞技体育的运动员和健身者来说，高BMI值并不一定意味着健康状况的恶化，相反的，他们的BMI值之所以高，是因为他们增加的是肌肉的重量，并不是脂肪。另外，孕妇和哺乳期的女性也应除外。正在发育的小孩和老年人也不适用BMI值的测算方法。
减肥小贴士：
设定目标一定要切合实际。减肥最好的方法并且要保持减肥后的效果就是：平衡饮食，每天做适量的运动。养成良好的生活习惯，这是健康生活的基础。
小蛮腰和小翘臀都是女人们的梦想。要想鱼与熊掌都能兼得，似乎太难了点，但是，拥有一个健康的腰臀比例却不是什么奢望，想知道腰臀的最佳比例是多少吗？一起来算算看吧！
关注腰臀比例，能让你随时了解自己的健康状态，还可以给自己建立一个警戒线，是个很有效的健康指标。一旦腰臀比例过大，也就意味着健康风险的加大。糖尿病、高血压就会很容易找上门来；对于男人来说，还更容易患上心脏病。
根据最近的一项研究表明，苹果形的女性患心脏病的风险更高。研究发现，苹果体形的女性相比梨形的女性，患心脏病的概率要高一倍。即使你不是太胖，这种体形也会让你处于危险的健康状态中。
到目前为止，要减少腹部脂肪，并没有太有效的方法。惟一的选择只有：控制饮食和勤于锻炼。对苹果体形的人来说，要减少腰围是非常困难的事，最实际的目标应该是养成健康的生活习惯，慢慢的减少整体的体重，而不是只仅仅减少身体某一个部位的体重。对于大多数人来说，体重的降低也意味着腰臀比率的下降，患心脏类疾病的危险也随之降低。
跳绳：最佳燃脂法
跳绳每小时消耗体内热量约1000卡路里，并且使人心律维持在与慢跑大致相同的水平，不过它却可以避免因跑步而产生的膝、踝关节疼痛的困扰。
跳绳对身体的灵敏性、身体姿态、平衡能力、协调性和柔韧性都有奇妙的促进作用。能使力量得到发展，尤其是下肢力量。
跳绳能让小腿肌肉变得有爆发力，使大腿和臀部肌肉纤维更结实。
跳绳是最有效、最经济的燃脂方法，同时也是最好的。如果想体验跳绳给健康带来的诸多益处，那就像9岁女孩那样跳吧。
热身
(这部分也称为伸展运动)
1 先做一些徒手练习让肌肉兴奋起来，比如模仿跳绳的跳跃动作。(1分钟)
2 伸拉小腿腓肠肌和跟腱，这两个部位最重要，因为整个跳绳过程中它们始终处于高度紧张状态。
动作要领：两腿前后开立，后腿绷直脚跟紧贴地面，前腿向正前方弯曲，即我们常说的弓箭步。然后仰卧于垫子上，一条腿抬起伸直，用跳绳套住足弓，双手慢速用力将腿向躯干方向牵拉。每条腿做30秒。(2分钟)
3 肩部运动：将跳绳对折，双手握住绳子两端将其拉直，两手之间距离略宽于肩。双手用力保持绳子紧绷，同时模仿皮划艇划桨动作。(1分钟)
4 四肢运动：俯卧于垫子上，将跳绳套住右脚脚踝，右手握住跳绳两支手柄，慢速用力将小腿以膝关节为轴向臀部方向前拉，保持绳子的张力20秒。同样动作用左腿左手重复一遍。
5 拉伸大腿肌腱：仰卧于垫子上，左膝弯曲，用跳绳绕过胫部阻止左腿的自然伸直，双手缓慢用力牵拉使小腿肚紧贴大腿背侧，保持20秒。右腿重复以上动作。
6 拉伸背部肌肉及肌腱：站立向前屈体弯腰，膝关节保持放松，让你的肩膀和手臂自然下垂，保持放松，持续20秒。
7 向外展体：将跳绳对折，双手握住两端将绳拉紧，宽度略宽于肩，手臂向上举过头顶。腰向身体一侧弯曲，保持10秒，然后向相反方向重复以上动作。
8 扩胸运动：身体直立，尽量水平展开双臂。肩关节收紧，使肩胛骨尽量靠拢，保持20秒。
9 全身运动：双手握绳，在身体两侧做横“8”字形摆绳动作。同时做屈膝下蹲和还原动作。动作协调后可以把下蹲改为跳跃。
10 完整的跳绳：以一个个完整的跳绳动作作为进入常规练习的过渡。每一跳之间不必衔接得过紧。这样可以让你慢慢适应接下来的练习。(2分钟)
练习
(这也可称作主题运动)
1.同步双脚跳
“弹簧跳”：想象一下你就是一根单腿弹簧，双脚并拢，前脚掌站立。甩动一次跳跃一次。
双跳：甩动一次连跳两次，每次甩绳的周期比“弹簧跳”稍长一些。这一动作节奏感明显，比上一组动作相对轻松，可以让你在紧张的“弹簧跳”后得以调整一下自己的呼吸。
“滑雪跳”：模仿滑雪者绕过障碍物时的动作，双腿并拢，跳跃时先向左边或右边跳30－40厘米的距离，下一跳时再向相反方向跳相当的距离。如此循环往复。
“铃跳”：由“弹簧跳”演化出来的一种跳法。双腿并拢，在第一个周期里摆绳先向前跳出一步，在第二个周期里再向后跳回一步，如此循环往复。
横向分腿跨跳：由“弹簧跳”动作开始，然后双腿在空中横向分开落回地面，在下一次摆绳周期中，双腿跳起后在空中并拢落回地面。如此循环往复。
2.单腿轮换跳跃
“漫步跳”：每个摆绳周期中用一只脚有节奏地蹬地跳跃，轮流进行。抬起的一条腿膝关节上提，小腿放松，如同在跑道上漫步一般。
“高抬腿”：动作要领与“漫步跳”基本相同，最主要的区别在于膝关节要抬高到与腰部相同的高度，同时躯干保持正直。这一动作对于提高腿部肌肉和腰肌力量有很大好处。
“拳击步”：重心前后移动，两腿轮流小幅度前踢使脚抬离地面，在一个摆绳周期中每条腿单脚跳跃1－2次。这个动作幅度虽小，效率却很高，对耐力是一个极大的考验，同时也是个很好的提高。
当然，还有你对于跳绳的信心。瞧！你也可以拥有拳击运动员们那种穿花绕蝶般的步伐了。
让你月瘦4KG的健身操
这是最接近每周0.9公斤的健身操。
各位美女们，是不是一方面想要减肥，另一方面又找不到适合的运动呢？看看下面的几个动作，只要每天临睡前作一组，让你简简单单的一个月瘦掉4KG，腰围减少2.5~3cm，还不赶快跟着来？
一、首先是仰卧抬腿：30个一组，做4组。
二、做这个收屁屁的动作，两腿要分开，两手平放在身体两边，把腰抬起来，也是做4组。
三、侧卧，一只手支着头，一只手扶床，做侧抬腿。注意，脚尖向下，脚跟向上，另一条腿绻起来。速度不要象她那么快，要慢些，不要猛的把腿抬起来。别做错了，如果做完了，屁屁侧面不酸，你就没做对哦。这个每条腿做20个，最后一个要抬起来后停一会，再换另一条腿，也是做4组。
四、侧抬腿做完时，用手轻轻拍拍酸酸的地方，放松肌肉。不是全做完才拍哦，要做完20个就拍拍，再换另一条腿做侧抬腿。
怎样才能吃得多又不发胖
能够享受美食是人生最快乐的一件事，经过研究显示「吃东西的量越多时，整个人的感觉越轻松，心情也越愉快」。但近年来减肥的风潮日盛，在「瘦就是美」的价值观驱使下，许多减肥中心、减肥倡导无不灌输少吃的观念，许多人也为了减肥不惜牺牲自己的胃，不是经常过餐不吃，就是随便吃一点了事，或是逼自己吃一些经过设计、淡而无味、一成不变的减肥餐，过分克制自己的食欲，长久以来，不但身心会承受较大的压力，还易造成厌食症。很多人常觉得奇怪，有些人成天在减肥，甚至是把减肥当作终身的职志，明明已经吃得很少了还是会发胖，而有些人可以毫无顾忌的吃，却还是瘦瘦的。似乎肥胖并不一定与食量成正比。
当然，主宰外型的胖瘦本身的体质与遗传也占了重要的因素，一般来说，就算不运动时，身体还是需要提供部份的能量来供给维持人体的心跳、呼吸、肠胃蠕动的这个机制的运作，也就是所谓的基础代谢率，有些人本身是属于较情绪化、紧张、冲动的性格，通常基础代谢率会较高，比较容易消耗热量；反之有些人属于神经较大条的、不易受外界压力困扰的、或是凡是慢半拍的人属于心宽体胖者，通常基础代谢率会较低较易囤积热量，你是哪一种呢？
不管你是吃得太多、运动太少、基础代谢率较低、从小的细胞体积就肥大造成减肥不易等，其实真正引起肥胖的原因只有一个就是热量，热量的囤积无非是输入大于输出。所以当您正在满足口腹之欲的同时，它也正威胁着您的身材。
如果你不想冒着吃减肥药的风险、又没有恒心与耐力作运动，这时想要大快朵颐又不发胖可是有秘诀的哦！
以下的方法都可以让您尽情的享用美食，放心的吃，又不用担心会发胖：
三餐一定要定量：一般人最常漏掉的就是早餐，不要以为少吃一餐就可以减少热量！不吃早餐或是因工作而误餐反而是导致肥胖的主因。不吃早餐不但会使得早上工作思绪较为浑沌，也会使中餐的热量更容易为人体吸收；再加上少吃一餐会饿得全身无力，下一餐反而吃得更多，这种补偿心理也就较容易因为短时间内摄取过多的食物造成热量的囤积。
以蒸、煮、卤的料理方式代替油炸：同样的食物，在经过不同的料理方式之后，所产生的热量会有很大的差别，例如：同样的一根鸡腿，但用卤的或煮的，热量约在一百八十到一百九十卡，如果是用炸的，热量则会高达三百五十卡左右，两者吃进胃中的饱足感相同，但一只炸鸡腿的热量却足足超出卤鸡腿热量的一倍。
选择清淡料理：常听许多上班族在抱怨，在外面吃，特别容易发胖，原因就在调味料，调味料能带出食物的口感香气，但无形中也隐含了较多的致肥陷阱，如：色拉酱、西红柿酱、或是含太百粉的勾芡料理。并且口味重的食物还能刺激食欲，使进食量大大的增加。因此，在选择餐点时，不妨以少油清爽的烹调为优先选择。
改变一下用餐的顺序：通常中餐的习惯都是先吃饭菜主食再喝汤、饮料、水果，建议您现在可以将进食的顺序做一个更动，不妨先喝汤→蔬菜→淀粉类和肉类，因为餐前的汤汤水水可以占掉胃的部份空间，然后再吃高纤低热量的蔬菜，可以增加胃的饱足感，然后再吃最后的饭与肉类菜肴。同样的一餐相信你顺序倒过来吃会增加更多的饱足感，而且还可省去餐后甜点呢？细嚼慢咽：也就是吃得慢一点，不但可以增加口腔消化液的分泌，帮助消化，还可以将进食的时间拉长，使胃中的消化时间延长，增加饱足感。
进餐时也不要忘了多喝水：吃饭时一面多喝水可以增加胃中液体的体积，还可以冲淡食物中的油腻与过度的调味料。
以水果代替甜点：水果中虽然也有糖分，但它的纤维质含量较高，可增加饱足感，也可以使奶油淀粉制成的甜点饼干等零食少吃一点。