血糖监测仪多少钱:葱、韭菜、蒜的药用价值

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/03/29 04:53:04
     葱: 又名大葱、青葱、四季葱
  葱属百合科,是多年生草本植物葱的茎与叶,上部为青色葱叶,下部为白色葱白。
  原产于西伯利亚,我国栽培历史悠久,分布广泛,而以山东、河北、河南等省为重要产地。大葱耐寒抗热,适应性强,四季均可上市。普通大葱,原产我国,遍及南北各地。叶圆而中空,叶鞘基部抱合成“假茎”,幼嫩时叶和葱白都能食用。
  根据葱白的长短又分为两个类型。大葱植株高大,葱白洁白而味甜,在北方栽培较多。
  葱是日常厨房里的必备之物,北方以大葱为主,它不仅可作调味之品,而且能防治疫病,可谓佳蔬良药。
  大葱多用于煎炒烹炸;南方多产小葱,是一种常用调料,又叫香葱,一般都是生食或拌凉菜用。
   营养分析
  葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。
  1.生葱像洋葱、大葱一样,含烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚会刺激胃液的分泌,且有助于食欲的增进。同时与维生素B1含量较多的食物一起摄取时,维生素B1所含的淀粉及糖质会变为热量,而提高恢复疲劳的作用。
  2.葱叶部分要比葱白部分含有更多的维生素A、维C及钙。葱中含有相当量的维生素C,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所致的头晕,使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用。
  3.经常吃葱的人,即便脂多体胖,但胆固醇并不增高,而且体质强壮。葱含有微量元素硒,并可降低胃液内的亚硝酸盐含量,对预防胃癌及多种癌症有一定作用。
  4.葱含有具有刺激性气味的挥发油和辣素,能祛除腥腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,并有较强的杀菌作用,可以刺激消化液的分泌,增进食欲。挥发性辣素还通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激刺激相关腺体的分泌,而起到发汗、祛痰、利尿作用。是治疗感冒的中药之一。
  5.葱还有降血脂、降血压、降血糖的作用,如果与蘑菇同食可以起到促进血液循环的作用。
   相关人群
  一般人群均可食用。
  1.脑力劳动者更宜;
  2.患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食;另外葱对汗腺刺激作用较强,有腋臭的人在夏季应慎食;表虚、多汗者也应忌食;过多食用葱还会损伤视力。
  制作指导
  1.每天食用葱,对身体有益。葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、汤羹中,对没有异味的菜肴、汤羹也起增味增香作用。
  2.根据主料的不同,可切成葱段和葱末掺合使用,均不宜煎、炸过久。
  3.葱叶因富含维生素A原,不应轻易丢弃不用。
  4.葱中含有的烯丙基硫醚由于是属于挥发性,因此泡在水里或煮得过久,都会使其效果丧失。
  5.在加入味增汁熄火之后,再洒上葱花,即可使香味更可口,且可发挥烯丙基硫醚的效果。
  6.葱与维生素B1含量较多的食品一起摄取。因为具有消除臭味的作用,因此像猪肉或羊肉等带有腥味的菜肴务必要使用葱来调味。
   韭菜__药用价值
  韭菜,又叫长生韭、扁菜等,自古以来就受到国人的喜爱。韭菜是我国特有的蔬菜之一,已有三千多年的历史。韭菜营养丰富。
  韭菜不仅味道鲜美,四季可食,有“蔬菜之荤”的美称。韭菜叶、种子有很高的药用价值。韭菜含有较多的粗纤维,对促进肠壁蠕动、防止大便干燥、预防肠癌均有好处。韭菜叶补虚、解毒的作用非常明显。韭菜根及韭菜籽有壮阳、固精、滋补肝肾的功效。可用来治疗阳痿、早泄、遣精、多尿、腰膝酸软、冷痛、妇女白带等症。故有“起阳草”,“壮阳草”之美称。韭菜是肾虚、阳痿患者的食疗佳品,对ED及早泄具有很好的辅助疗效。
  韭菜作为药用,最早见于梁陶弘景《名医别录》,谓其能“安五脏,除胃中热”。《食疗本草》说它能“利胸膈”。《本草拾遗》说它能“温中,下气,补虚,调和脏腑,益阳,止泻白脓,腹冷痛,并煮食之”。
  每百克韭菜中含水分91.8克、热量26千卡、能量109千焦、蛋白质2.4克、脂肪0.4克、碳水化合物4.6克、膳食纤维1.4克、灰份0.8克、维生素A235毫克、胡萝卜素1410毫克、硫胺素0.02微克、核黄素0.09毫克、尼克酸0.8毫克、维生素C24毫克、维生素E0.96毫克、a-E 0.8、(β-γ)-E 0.16、钙42毫克、磷38毫克、钾247毫克、钠8.1毫克、镁25毫克、铁1.6毫克、锌0.43毫克、硒1.38微克、铜0.08毫克、锰(0.43毫克、异亮氨酸88毫克、亮氨酸158毫克、赖氨酸120毫克、含硫氨基酸48毫克、蛋氨酸21毫克、胱氨酸27毫克、芳香族氨基酸150毫克、苯丙氨酸94毫克、酪氨酸56毫克、苏氨酸82毫克、色氨酸28毫克、缬氨酸82毫克、精氨酸90毫克、组氨酸30毫克、丙氨酸128毫克、天冬氨酸172毫克、谷氨酸302毫克、甘氨酸 100毫克、脯氨酸91毫克、丝氨酸87毫克。
  夏季食用韭菜,可以起到消食导滞、除积健脾的作用。冬季服用可以温肾壮阳。
  韭菜对绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌有抑制作用。韭菜中的挥发性成分及硫化合物有扩张血管,降低血脂的作用。
  韭菜通阳散结,温脾行气;韭菜籽温肾壮阳,强腰固精。
  治疗衄血:韭菜连根适量,洗净捣烂取汁,温开水冲服。
  治疗便秘:韭菜汁杯温水顿服。
  治疗肠炎、月经不调:韭汁1杯温开水少加黄酒冲服。
  治肋间神经痛、腰痛:韭菜连根捣烂加醋少许炒热,纱布包住,趁热熨敷患处,
  治疗疝气:老韭菜500克,水煎沸熏洗阴囊,
  治风湿性关节炎:韭菜连根1束。煮熟后取药汤涂搽患处,治疗带状疱疹;洗浴腰部。
  治疗胃脘疼痛:韭菜籽炒黄研末与等量红糖和匀,一天3次,每次一汤匙开水送服。
  治疗神经性皮炎:韭菜水煎外洗。
  荨麻疹:捣烂外敷治疗。
  治疗阳痿:用韭菜籽研成粉末,每天早晚各服15克,以开水送服。
  治疗阳痿阴冷、腰膝酸痛、肠炎痢疾、淋巴结核、自汗盗汗:韭菜、蚬肉、粳米适量,共熬粥,有补肾壮阳、温中下气、开胃提神、散血解毒的功效。
  腰膝无力、盗汗遗精、阳瘘遗尿:韭菜、鲜虾共炒,有健胃补虚、益精壮阳的作用。
  阳痿遗精、月经不调、经漏带下、夜盲、盗汗、食欲不振:韭菜加羊肝、生姜烹制而成,有温肾固精、补肝明目的作用。若配伍其他药物,疗效更佳。
  噎隔反胃(包括食道癌,胃癌,咽下困难或食人即吐、胸烷隐痛等):韭菜或韭根,洗净捣汁。每次以此汁一匙,和入牛乳半杯,煮沸后,趁温缓缓咽下。
  成人或小儿盗汗,肺或淋巴结核:韭菜或韭黄(一名韭芽)同蚬肉(猪肝或羊肝亦可)一起煮食喝汤(蚬肉不要多吃,防止消化不好),不但能止虚汗,并能开胃,且有强壮之功。
  阳虚易汗:韭菜根60克,水煎服。
  产后淤血,血晕昏迷(流血过多,昏晕,包括出血性休克):韭菜或根捣烂,置于瓶中,另用醋或酒煮沸冲入,趁热熏口鼻,有急救回苏之功。
  跌打损伤,疲血肿痛,或外伤出血不止:韭菜或根,捣烂敷伤处,能消疲止痛、止血。
  跌打骨折:韭菜15克,葱白、生姜各9克,白胡椒10粒,红糖30克,黄桅子5枚,面粉60克,共捣烂摊成饼状,敷伤处包扎之。
  肾亏梦遗滑精,腰酸,小便频数,小儿尿床,妇女腰酸带多:韭菜子炒熟,桑螵蛸、龙骨等分研末,水泛为丸,如小豆大,食后每服3~6克,一日2次。
  扭伤腰痛:生韭菜或韭菜根30克,切细,黄酒90毫升,煮沸后,趁热饮服,每日1~2剂。
  治腰膝无力、阳痿遗精、盗汗、遗尿:韭菜200克,鲜虾100克。将鲜虾炒熟去壳,再将切好的韭菜一同放锅内炒熟,放入适量的酒和食盐调味食用。每日1次。
  治阴虚盗汗、糖尿病:鲜韭菜300克,蛤蜊肉200克。先将蛤蜊肉下锅煮熟,后下韭菜同煮,调味食用。
  治噎嗝反胃:韭菜连根洗净捣汁,每次1汤匙,加入牛乳半杯,煎后缓缓咽下,每日数次。
  治中暑昏倒:韭菜汁1杯,灌下可解暑。
  治鼻衄:韭菜汁1杯,夏天冷服,冬天温服,每日2~3次。
  治误吞金属物件(如金银饰物、铁钉、螺丝钉、铜物):韭菜300克左右洗净切段;放在水中煮软淡食,金属物可能随韭菜与大便一起排出。
  治夜盲:韭菜100克,洗净切段;羊肝100克,切片。用铁锅旺火炒熟后食用。每日2次。
  治血崩:韭菜150克,煮糯米酒服。
  治腰扭伤:鲜韭菜100克,米酒50毫升,韭菜水煎后加人米酒服,每日2次。
  治过敏性紫癜:鲜韭菜1斤,洗净,捣烂绞汁,加健康幼儿尿50毫升。每日1剂,分2次服完。
  治白带:韭菜根20克和鸡蛋1粒,白糖15克,加水同煮,连服数日。
  治经闭:韭菜根100克绞汁,炖热温服,重者连服三剂。
  治小儿遗尿:韭菜根15克绞汁,炖热温服一两次,。
  治急性胃肠炎:韭菜连根一把,洗净捣烂绞汁约60克,温开水冲服。
  治慢性便秘:韭菜叶或根捣汁一杯,用温开水略加酒冲服。
  治关节酸疼:韭菜根煎洗患处。
  治跌打肿胀、扭伤疼痛:韭菜捣成糊状敷患处。
  治水田皮炎:韭菜叶捣烂外搽。
  治顽癣:韭菜焙干炒焦存性,研细末,用猪油调和敷患处。
  治牛皮癣:韭菜、生大蒜各30克,捣烂成泥状,烘热后用力擦患处,一日擦一次,连续两三天。
  治鹅掌风:韭菜60克,切碎,蓖麻子肉(去壳)30克,共捣烂,用热饭和匀敷患处,。
  治白带:韭菜子用醋久煮,焙干研末,蜜炼为丸,如梧桐子大,空腹用酒送服,每次三十丸,。
  治阳痿、泄精:韭菜子研粉,每日早晚服10克,开水送服。
  牙止疼:韭菜子烧烟熏牙。
  韭菜治疗阳虚:韭菜食味甘温,有补肾益阳、散血解毒、调和脏腑、暖胃、增进食欲、除湿理血等功效,尤其对阳虚女性有好处,可以缓解她们畏寒、怕冷、易倦、嗜睡、性欲减退,尿多、易腹泻等症状。韭菜内含有较多的营养物质,尤其是纤维素、胡萝卜素、维生素C等含量较高。由于其中含有大量的膳食纤维,可增加肠胃蠕动,保持大便畅通。韭菜中还含有具有挥发性的硫代丙烯,具香辛味,可增进食欲。
  韭菜还有一定的药用效果,其中的硫化物具有降血脂的作用,适用于治疗心脑血管病等。
  壮阳益精,补虚健胃:鲜虾炒熟后去壳,将切好的韭菜同鲜虾一放在锅内炒熟,放入适量白酒和食盐调味食用。
  阴虚盗汗,糠尿病:蛤蜊肉250克左右,先下锅煮熟,后下韭菜同煮,调味食用。有滋阴健胃,止消渴作用。
  韭菜炒鸡蛋:韭菜100克左右,洗净切碎,与鸡蛋二个同放锅内,用油盐炒熟食用。有温中养血,温肾暖腰膝作用。对于肾虚腰膝酸痛,肾虚寒性哮喘,肾虚阳痿,遗精等症有良好辅助治疗功效。韭菜药膳方
  核桃仁炒韭菜:核桃仁60克,先用香油炸黄,然后将洗净切成小段的韭菜150克加油锅内与核桃肉同炒熟,加适量食盐调味食用。有补肾、壮阳、固精、暖腰膝作用。适用于肾虚阳痿,腰膝冷痛,遗精梦泄,夜多小便等症。
  治外痔:每晚用韭菜煎水洗患处,可使患部逐渐收敛、痊愈。
  治久呃不止:韭菜榨汁饮下,或生食韭菜适量,即可止呃。
  治寒性腹痛:带根韭菜500克,红糖30克。开水浸泡,饮服。
  治脚气:取韭菜一把,捣烂敷患处。
  治误吞异物:韭菜适量,洗净,不切断。用滚水汆熟,拌以麻油服下。
  消肿散瘀止痛:取鲜韭菜30克捣烂,加入米酒50毫升调匀,先取汁擦至局部发热,再用渣敷患处。
  鼻出血:用韭菜和葱根一起捣烂 ,放入鼻孔,换用几次,鼻血即止,此法还可用于驱除耳内虫子。
  如小儿误将图钉、金属、碎玻璃等异物吞入胃中,可取全株韭菜250克,用熟油略炒后嚼服。韭菜可将氨基物包裹起来,排出体外。
  汗斑:可用鲜韭菜、鸡毛各适量,水煎外洗。
  治过敏性皮炎:取韭菜、鸡毛各适量,水煎外洗。
  治跌打损伤:取鲜韭菜250克,洗净捣烂 ,取汁冲白糖服用。
  韭菜中含有核酸,每周吃一次韭菜,不断补充核酸,可有延缓衰老之功效。
  家畜消化不良:用韭菜800克~1000克,食盐50克~60克,将韭菜切碎,加适量的温开水冲调,成年牛1次灌服,小牛酌减。成年猪羊用此量的1/2,小猪、羊酌减,1日1剂,连用2剂~3剂。
  家畜胃肠炎:连根韭菜1公斤,洗净切碎,生葱100克(切碎)一起捣烂,用热米汤水冲调,马、牛1次灌服。猪、羊用此量的1/4,小家畜用此量的1/10,1日1剂,连用2次~3次。
  家畜瘤胃积食:鲜韭菜250克~500克,捣烂调凉开水1次灌服,小家畜酌减,1日1剂,连用2次。
  家畜百叶干:鲜韭菜750克,加水2升煮熟,加豆浆0.75升调匀,1次灌服,连用1次~2次。
  家畜秘疝:连根韭菜1.5公斤,捣烂取汁加食用植物油500毫升,温开水送服,大家畜1次灌服,小家畜酌减。
  家畜支气管炎:韭菜250克,煎汤1.5升,加葶苈末35克,加白糖150克,鸡蛋清6个,大家畜1次灌服,小家畜酌减。
  家畜中暑:韭菜1公斤捣烂,加入少许凉开水挤汁,混合食用植物油150毫升,白糖200克,蛋清5个,大家畜1次灌服,小家畜减半。
  食疗菜谱
  韭菜炒核桃虾仁:韭菜500克,核桃肉100克,虾仁20克,芝麻油、精盐、味精各适量。
  制法:
  韭菜洗净,切成3厘米长的段备用。
  虾仁用温开水浸泡30分钟后再洗净备用。
  核桃去壳取肉洗干净备用。
  先将锅用旺火加热,下植物油,烧至八成热后入核桃肉、虾仁,改用中火炒至熟后,再入韭菜翻炒片刻,加精盐、味精调味后食用。
  功效:补肾壮阳。
  韭菜炒羊肝
  韭菜150克,羊肝120克,植物油、姜丝、精盐、黄酒各适量。
  制法:
  韭菜洗净,切成3厘米长的段备用。
  羊肝洗净切成薄片备用。
  将锅用旺火加热,下植物油,烧至八成热后,先下姜丝爆香,再下羊肝片和黄酒炒匀再放韭菜和精盐,急炒至熟。
  功效:补肾壮阳,生精补血,养肝明目。
  韭菜生姜牛奶羹
  韭菜500克,生姜30克,牛奶250毫升。
  制法:
  取韭菜洗净,切粹,生姜刮皮洗净,然后将韭菜、生姜一同放入绞汁机中绞汁,取汁备用。
  将韭菜生姜汁放入锅中加牛奶,小火煮开即可食用。
  功效:温中散寒,健脾养胃。
  蒜――药用价值
  1.白汤,预防感冒是良方
  大蒜250克,剥皮,用刀拍碎,1000毫升煎汤,每日服三次,每次一小杯.
  2.醋泡蒜姜,治疗风寒是秘方
  醋500毫升,大蒜、姜各150克,将大蒜姜切片,放入醋中蜜封浸泡1个月以上。食用时可佐餐随菜,对治疗感冒有益。
  3.口含生大蒜,感冒好一半
  将大蒜含在口中,并以舌头促进运动,生津咽下,反复进行数次,待大蒜无味后吐出对感冒初起,风寒咳嗽,大有益处。
  4.大蒜塞鼻中,解热又祛风
  以大蒜头一瓣,塞入鼻孔中约二十分钟,可治流感,解热祛表,非常见效。
  5.红糖醋汁腌大蒜,治疗慢性气管炎
  红糖100克,醋250克,大蒜250克。将红糖、醋和捣碎的大蒜一起浸泡七天。每天三次,每次10毫升。
  6.大蒜橘饼汤,治疗支气管炎是秘方
  大蒜30克,橘饼30克。将两味料切碎,加入适量水煮,去渣饮服。每日一剂,分二次服用。
  7.大蒜猪苦胆,治疗气管炎
  大蒜50克,猪胆6个。先将鲜猪胆洗净切开取胆汁,大蒜砸碎成泥,按3:1的剂,即3份猪胆,1份大蒜,以胆汁和大蒜拌在一起,二十四小时后烘干,研成沫装入胶囊中自制成药。每服1克,每日三次,饭后服用,治疗支气管炎有效。
  8.蒜醋一同煎,排脓消炎
  大蒜50克,醋100克。大蒜去皮捣烂,用醋煎十分钟,治肺脓肿。每日二次,具有杀菌,消炎排浓功效。
  9.大蒜芒硝外敷膏,治疗肺痛有疗效
  大蒜100克,大黄100克,芒硝50克,醋适量。将大蒜、大黄、芒硝捣碎,制成膏状,装入三层的纱布袋里,外敷肺俞穴及胸背部,每次两个小时,可治疗肺脓肿。
  10.二白大蒜煎,清肺有灵验
  大蒜500克,白敛30克,白艾30克。将三味药入壶中加3000毫升水煎。取约长一米的硬皮管,患者可通过硬皮管,插入壶嘴中,缓慢吸吮其蒸气,每次一个小时,吸吮后去渣食蒜,非常见效。
  11.大蒜玉米粥,养心助长寿
  玉米50克,大蒜6瓣,糖醋适量。将蒜先放入糖醋中浸泡一天,玉米面熬粥,最后放入醋泡的蒜头,再煮片刻即好。每天坚持,连服数日,对养心健胃,食疗养生有益。
  12.大蒜蜈蚣蜂窝汤,活血调心是偏方
  马蜂窝3克,大蒜一头,蜈蚣一条。三料一起煎服,每日一剂,每日二次服用,治冠心病。
  13.猪砌赢汤,治疗心悸心慌
  大蒜100克,猪心一个,殊砂9克。把猪心洗净,殊砂放入猪心内同大蒜一起炖熟。趁热熟食喝汤,治疗心悸、心慌、心跳不安症。
  14.糖醋蒜汤,降压秘方
  大蒜100克,糖50克,醋750克。以糖醋泡蒜数日,每天早晨空腹吃糖蒜1—2粒,并喝一点糖醋汁,十五日一个疗程。
  15.大蒜熬稀饭,降压有灵验
  大蒜、大米 每日熬大米稀饭加入适量大蒜,有降血压功能。
  16.绿豆大蒜汤,降压是良方
  大蒜150克,绿豆100克,冰糖适量。大蒜、绿豆同煮,待绿豆熬至开花糜烂,加入冰糖即可食用,每日数次,疗程不限。
  17.蒜拌黄瓜吃,能治高血脂
  以大蒜拍黄瓜,蒜泥拌黄瓜,每日坚持,能降血脂。
  大蒜奶油拌一起,专门降低高血脂
  大蒜捣烂成泥,以奶油调匀服用降血脂。
  大蒜油精,降脂最灵
  从大蒜中提取的精油,降脂灵验,目前市场中有售,即大蒜油胶囊。
  18.大蒜敷涌泉,能治肠胃炎
  鲜大蒜150克,捣烂成泥,敷贴于足部脚心涌泉穴,每日一次,治疗肠胃炎。
  大蒜白面汤,治疗肠胃是良方
  大蒜50克捣烂成泥,注入熬好的白面稀汤内,服用后休息可治肠胃炎。
  19.大蒜醋汁,治疗肠胃
  大蒜100克,醋150克。大蒜捣烂如泥,加入米醋调匀服用,可治急性肠胃炎。
  羊肉炖大蒜,治疗胃痉挛
  羊肉去油脂,同大蒜同炖,喝汤,吃肉同食大蒜,可治胃痉挛。
  [20.蒜蜜同饮,专治恶心
  大蒜150克,煮熟,蜂蜜以开水冲服,同食大蒜,喝蜂蜜水,专治恶心、呕吐。
  21.神曲大蒜良方,专治食积腹胀
  大蒜30克,神曲15克。将二者水煎,加入一小杯白酒饮服,治疗食积腹胀。
  22.甲鱼萝卜炖大蒜,消炎补虚治气满
  甲鱼500克,大蒜200克,白萝卜200克。将甲鱼宰杀去内脏洗净,同大蒜、白萝卜一起煮熟,不能放盐,可略葱姜、料酒去腹味。两天一次,坚持服用5次可治气满、腹胀。
  23.砂仁大蒜鲫鱼,强胃健脾虚
  鲫鱼1000克,大蒜200克,砂仁10克,陈皮6克,荜拨6克。鲫鱼去鳞、去腮、去内脏,洗净控去水份,过油氽一遍,锅中放底油,葱姜炝锅放入汤,码入炸好的鲫鱼,放入所有调料、大蒜、砂仁等,炖二十分钟,鱼可食,汤可饮,有强胃健脾、补虚之功效。
  24.蒜术车煎汤,治疗腹泄是好方
  大蒜30克,白术30克,车前子15克,三味炒后放入清水中煎汤,每日一剂,早晚分服,有疗效。
  25.糖蒜煮茶,暖肚止下
  红糖30克,大蒜50克,鲜茶叶30克,先把大蒜捣烂。将沸水略煮的红糖加入茶叶,最后放入烂蒜,待温时当茶饮,一日三次,治下泄。
  26.蒜椒外敷,治疗泄肚
  大蒜50克,胡椒30克,将二者捣成泥制成饼状,敷在肚脐部固定,治疗寒泄灵验。
  27.朱砂配大蒜,腹泻好一半
  大蒜50克,朱砂30克,将二者同捣成泥,用纱布包二层成饼状,外敷贴在神闭、涌泉穴,治泻症。
  28.蒜瓜砂仁,治胀利水
  大蒜50克,砂仁120克,西瓜1个,将三味料入砂锅同煮,一天一剂,三次分服,治肚胀。
  29.鳖甲蒜汤,能治膨胀
  大蒜30克,鳖甲50克,二料放入锅中水煮,每日一剂,分次服用,应淡食之,治疗腹胀。
  30.蒜红丸药,治脾积效
  大蒜400克,丁香、木香、沉香、砂仁、青皮、陈皮、草果、牵牛各30克,粉霜、豆寇各20克,白茯苓、人参各15克。将上各药共研为细末,大蒜研成泥,细纱布挤出蒜汁,拌药未制成药丸,大小与同花椒粒相同,每服12丸,每日服三次,忌生冷、荤食。
  31.腿肚转筋着急,取来大蒜帮你
  大蒜50克,加点盐砸如泥,擦脚心至发热止,同时以细纱布包蒜泥,敷在肚脐上,可减少痛苦,迅速好转。
  32.无臭大蒜饮,上乘保健品
  大蒜200克,蜂蜜100克,白酒500克,鸡蛋黄50克,芝麻50克。将大蒜捣成泥,同鸡蛋黄一起搅拌均匀,用微火焙干,芝麻炒香一同研成细末加入酒中,同时兑入蜂蜜搅拌均匀,放入阴凉处,六个月后饮用,呈淡茶色蒜汁清液,而已无蒜味,但含大蒜素在内,为保健饮品。
  33.西瓜皮、砂仁、蒜,治疗肾炎试试看
  大蒜350克,西瓜皮、砂仁125克。取一整个西瓜,从瓜蒂10公分处切一刀,挖出瓜瓤,把大蒜切片后同砂仁一起放入瓜皮中,再盖好,取大砂锅或罐装入西瓜,瓜瓤略加入白糖,隔水煮数小时后,次日开罐,将大蒜砂仁、瓜皮捣碎食之,每日服三次,有利尿治急性肾炎之。
  34.蓖麻蒜泥敷涌泉,耐心坚持治肾炎
  蓖麻籽60克,大蒜30克,捣成泥,细纱布包好,压成饼状,每天晚上敷在双脚心涌泉穴,用胶布固定,晚敷上早晨去掉,七天一个疗程,坚持可治疗慢性肾炎。
  35.大蒜老鳖,补虚降热
  大蒜200克,鳖肉500克,大蒜同宰好洗净的老弊同炖,加适量白糖、白酒、姜葱慢火细炖,分剂喝汤,一日两次,治月肾阴虚,慢性肾炎,轻度浮肿等症。
  36.大蒜配黄连,治疗前列腺
  黄连素40毫升,大蒜汁40毫升,将二药合成对病人实行灌肠,每日一次,每次3—5分钟,12次为一个疗程,大蒜黄连素有较强的杀菌消炎作用,通过灌肠,药物直接导入前列腺病灶,有独特的治疗之效。
  37.大蒜天天用,有益糖尿病
  每天进用适量的大蒜,可降低血糖浓度。大蒜降血指已被科学论证,大蒜对血液病症有益已不是神密的偏方,因此,糖尿病常食用大蒜对引起冠心病、脑血栓等综合症有较好的预防。
  38.大蒜沏咸茶,降糖有办法
  大蒜60克,茶叶10克,盐少许,大蒜砸成蒜泥,同茶叶加少许盐一起微火炒制5分钟后,开水沏饮用,可以降低血糖,同时对肠胃病也有益处。
  39.头疼不算病,大蒜能顶用
  大蒜砸成泥取蒜汁,滴入鼻腔中2—3滴,如果流泪头痛立即可减轻。
  40.贴上蒜芥膏,头疼就能好
  白芥子、大蒜捣成泥,制成膏贴在疼处,可治病,减少痛苦。对头闷纳呆、胸憋身重者也同有益。
  41.大蒜真高明,能治中风症
  大蒜捣成泥,涂于患者牙根上,能治疗中风不语,民间偏方,试试无仿。
  42.大蒜保健酒,可解失眠愁
  大蒜100克,白酒500毫升,冰糖90克,大蒜瓣蒸熟同冰糖同放入白酒中,密封三十天后可分次少饮,可治神经衰弱,食欲不振,但不可多饮。
  43.食蟹中毒后,大蒜驱毒走
  食蟹中毒呕吐、腹痛、腹泻,重者有生命危险,一是急到医院治疗,二是可立即取大蒜砸成泥,取蒜汁饮下,还可以加入姜汁同饮效果更佳。
  44.米面中毒后,蒜汁解忧愁
  喝了发霉的米面易食物中毒。如果发生中毒后,立即取大蒜加少许盐捣烂,取蒜汁饮服,可以减缓病状,但应立即到医院治疗。
  45.蜂蜜大蒜,治疖灵验
  大蒜捣泥拌蜂蜜敷于患处,每日一次,疖痛自去。
  46.破伤风,最受惊,蒜仙方,是克星
  大蒜10克,香油3克,威灵仙15克,三味捣成泥热酒冲服,逼出热汗,毒气可散。
  47.淋疤结核病,大蒜也管用
  大蒜100克,鸭蛋两个,二味加水同煮,待鸭蛋熟后去壳再煮,饮汤食蛋。民间便方。
  48.独蒜方,治痔疮
  独头蒜捣成泥,软帛包后直捣入肛门内,坐定觉痛定期治疗,痔疮即愈。
  49.痛经真难受,大蒜排忧愁
  民间小偏方,治疗效力强。妇女痛经以大蒜泥取汁,用棉球蘸蒜汁后塞入耳孔中,可立刻见效。
  50.蒜汁加蜂蜜,止咳最有利
  大蒜捣烂成泥,放入锅中煮成开水,加入蜂蜜同饮,可止咳。
  51.萝卜大蒜,治疗鼻炎
  白萝卜、大蒜捣烂取汁,分早晚二次滴入鼻孔中,七天为一个疗程,治疗鼻炎见效。
  52.大蒜治牙疼,敷上就管用
  牙疼不是病,疼起来真要命,大蒜虽普通,敷上就管用。牙疼是多见的症状,取大蒜与黑枣肉砸成泥,贴在患处,使口水流出,止疼效果好。
  53.青春痘,使人烦,大蒜美容解困难
  青春期脸上爱起粉刺,如果不注意会留下疤痕,因此为了美貌,青春期的青春痘要加倍重视,出现粉刺取大蒜,切成片,以大蒜轻擦粉刺后,把蒜片贴于患处,使粉刺慢慢消退。
  54.皮癣头癣,大蒜除患
  癣症属于皮扶病,除了外用药可治,大蒜偏方也可治疗:取大蒜泥加入凡士林,制成软膏,涂在患处,日夜各一次,可治癣症。另方:大蒜同蒜叶、陈醋、花椒粒、酸杏仁制成膏,都是治癣秘方。
  55.脱发、斑秃好痛苦,大蒜功效能修补
  人们出现脱发、斑秃一是血热引起,二是脾湿造成,因此出现病状要引起重视,大蒜秘方可增发补发,需耐心专用,取大蒜二头,砸成泥,加入甘油,调匀每日数次搽在患部,有疗效。
  56.大蒜金银茶饮,治疗痢疾十拿九稳
  大蒜10克,金银花6克,甘草2克,大蒜捣成泥同金银花甘草开水浸泡,加入适量的糖代茶饮用,疗效快。
  57.大蒜野菊花,预防脑炎效果佳
  脑膜炎,多为急性病,初期与上感相似,出现高烧和剧烈头痛,服用大蒜野菊花可预防。大蒜60克,野菊花30克,水煮成汤,嗽口,每日数次,汤也可服用。
  58.红豆加大蒜,常饮身体健
  红豆熬汤,加入两头大蒜,喝汤食豆,利尿,去浮肿,消除疲劳效果好,男性经常饮用,利于身体康健。
  59.大蒜炒鲜姜,驱寒排毒是妙方
  大蒜100克,鲜姜100克,蒜切片、姜切丝,入炒锅炒熟,当菜食之,有发表驱寒,杀菌消积排毒之功能。
  60.大蒜天天用,长寿防癌症
  大蒜不仅有杀菌作用,而且有抗癌功能。大蒜素中含有人体所需补充的微量元素硒,对预防和治疗心血管疾病有益处,有助于减少癌症的发病率。
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  61.野鸭大蒜汤,治疗肾病是偏方
  野鸭一只开膛去毛洗净,膛内装满大蒜瓣熬汤饭用,日取肉食之,两日一次,数次见效。
  62.大蒜煨鲫鱼,食疗补肾虚
  鲫鱼去鳞去腮去内脏,洗净腹内塞入大蒜,用荷叶包好,放在谷糠火上煨熟食用,强身补虚,治疗肾炎.
  63.大蒜蒸冬瓜,利尿好办法
  大蒜放入冬瓜中,大锅蒸熟取汁饮用,利尿消炎,益用肾病.
  腐竹、大蒜、甲鱼,降压、健胃、补虚
  64.甲鱼一只,大蒜100克,腐竹60克,甲鱼去膛,外皮煲汤,放入腐竹、大蒜,食肉喝汤,理气和胃,滋养肝肾。
  65.蒜子煎虾仁,补精又填髓
  大蒜100克,虾中段250克,以炒锅入底油猛火煎炒大蒜和虾段,并放入调味,以菜肴享用,有食补价值。
  66.大蒜鱼头豆腐汤,利胆和胃保健康
  大蒜100克,鲜鱼头500克,豆腐100克,同锅慢炖加入调味,饮汤食补,利胆和胃,大蒜辛温,归脾胃肺经,因此,有食用也有药用功能。
  67.大蒜乳香汤,小儿夜啼是秘方
  大蒜50克,50克,乳香1.5克,将大蒜切片煨干,同乳香研成末,加入水煎煮后,让幼儿喝其汤,可治小儿夜啼,可达到行气活血,宣窍通闭作用。
  68.蒜香芥菜粥,宣肺能益寿
  大蒜、芥菜同大米同熬粥,每天早点食用,有宣肺和胃功效,坚持食粥,延年益寿。
  大蒜粥,治肺痨,平喘镇咳有疗效
  大蒜同大米熬粥,每天早晚服用,可治干咳,对心血管、降血、压降血脂都大有益处。
  69.蒜姜柠檬泡酒,能把感冒风寒驱走
  大蒜400克,生姜150克,柠檬3个,蜂蜜70毫升,白酒800毫升,大蒜略蒸或煮一下去蒜臭味切片,姜、柠檬同切片同因泡在酒中三个月后可饮用。祛风散寒解表,主治风寒性感冒。
  70.蒜姜薄荷膏,祛风治感冒
  大蒜50克,生姜50克,薄荷25克,将三料同砸成泥,调如膏状,装瓶备用。感冒时取药膏适量,以纱布包,敷于肚脐,胶布固定,每日更换一次。
  71.大蒜葱辣汤,驱寒是炒方
  大蒜50克,葱白50克,辣椒30克,生姜50克,荆芹10克,大蒜切片,姜切丝,葱切段,放入锅中煮5分钟。趁热饮服,祛寒解表。
  72.蒜汤煮胎盘,止咳又定喘
  大蒜50克,胎盘一个,淮山药30克,红枣7个,生姜10克,白酒适量,胎盘洗净过沸水焯过,加入大蒜、淮山药、红枣、生姜、白酒用砂锅温火慢炖,略加少许盐。分两次服用。可止咳定喘。
  73.蒜汤煎荷叶,平逆能止血
  大蒜50克,生荷叶20克,生艾叶20克,生侧柏叶20克,鲜生地20克,将各种材料混合一起捣成泥,以水煎服,可平逆气、止血。
  74.旱莲大蒜膏,止血有疗效
  大蒜50克,鲜旱莲草,鲜小蓟各6棵,百草霜15克。将各料捣烂成泥调成膏状。有吐血症可取膏敷肚脐和涌泉穴,外加纱布包好,每日换贴3次。
  75.大蒜椒叶汁,疟疾能祛根
  大蒜75克,辣椒叶60克。将大蒜同辣椒叶同煎煮取汁,在疟疾发作前2小时、4小时各服一次,连服数次即可见效。
  76.蜂蜜蒜,定哮喘
  大蒜50克,蜂蜜30克。将大蒜剥皮洗净切成蒜片,同蜂蜜放入碗中隔水蒸熟,每日一剂,专治哮喘。
  77.大蒜瓜秧,止咳良方
  大蒜30克,丝瓜秧、冬瓜秧、南瓜秧各三角,前胡、甘草各30克,取秋季瓜秧最好,将瓜秧汁榨出。取700毫升,石膏90克,大蒜、前胡、甘草、石膏用纱布包好,放入瓜秧汁,入蒸锅隔水蒸制。每月可服用两次,每次50毫升,治哮喘、咳喘,慢性气管炎。
  78.陈皮煎大蒜,治疗气管炎
  陈皮15克,大蒜50克。将大蒜、陈皮切碎加入水煎服,去渣留汁,分两次服用,适于气管炎症。
  79.生姜醋蒜,可治胃酸
  生姜100克,大蒜100克,醋500克。将大蒜、生姜洗净切片,放入食用醋用浸泡30天以上。遇胃酸症取醋汁饮用。可治慢性胃炎、胃痛。
  80.大蒜水煮熟,食了胃舒服
  鲜大蒜200克。大蒜剥皮,用水煮熟,可饮蒜汤吃熟蒜,可治胃痛、胃胀症状。
  81.大蒜明矾,能治肠炎
  大蒜25克,明矾5克。大蒜捣烂,明矾研成细面,冲开水溶化。取清汁服用,可治急性肠胃炎。
  82.大蒜炒黄鳝,暖胃治胀瞒
  大蒜100克,黄鳝250克。黄鳝洗净宰杀,剔骨切片,大蒜切片同炒。佐餐食用,减缓胃疼.
  大蒜决明茶,常服降血压
  大蒜适量,草决明15克,两味同煎煮水当茶饮。常服有降高血压效果。
  83.大蒜芹菜汤,降压是偏方
  大蒜10克,芹菜100克,葱头5克,荸荠5个。将以上各料加水煮汤,制成一碗量剂。每日一次,有降血压作用。
  84.大蒜猪胰煎汤服用,辅助治疗糖尿病
  大蒜50克,猪胰一具,花粉、葛根各30克。将各料用砂锅煮汤,对糖尿病患者大有益处。
  85.蒜头综合饮,糖尿病患者的保健品
  大蒜50克,青紫苏叶10克,芹菜、胡椒草各10克,生菜、油菜30克,小苹果1个,柠檬半个。将各料洗净用榨汁机榨出鲜汁饮用,有养阴扶正,降低血糖有辅助作用。
  86.大枫子煮蒜,荨麻疹消散
  大枫子30克,大蒜15克。将二料砸成泥,加水同煮5分钟,取汁,涂抹在患处。每日一次,荨麻疹消失加快.
  87.土豆泥蒜糊,神经性皮炎消除
  大蒜150克,鲜生地叶,土豆各120克,陈醋适量。用大蒜、鲜生地叶,土豆砸成泥,加陈醋调成糊,取棉签蘸药液涂在患处,并反复摩擦,每日3次,神经处皮炎即会消失。
  88.大蒜加蓖麻,治疗皮炎好办法
  大蒜25克,葱白7根,白糖15克,冰片1.5克,蓖麻子15克,将各料捣成泥状,涂在患处,对神经性皮炎有疗效。
  89.蛇皮大蒜膏,治疗风湿骨痛效果好
  大蒜、花椒、生姜各120克,蛇皮1条,香油250克,黄丹180克,将各料放入香油中加温,使各料浸出汁液,滤去渣体,加入黄丹,熬成膏状,贴于患处或疼痛部位,对风湿症、偏寒症有明显效果。
  90.牛膝蒜醋面,涂抹解风寒
  牛膝120克,大蒜、葱、姜各500克榨汁,食醋100克,面粉50克,将蒜葱姜汁加醋汁下入面粉,牛膝慢火熬成膏,涂抹在患处,可治受风酸痛,肩风寒气。
  [91.肺痨、咳嗽慢性病,百部蒜茶能管用
  大蒜50克,百部15克,紫菀9克,将百部、紫菀用水煎、大蒜捣泥取汁兑入当茶常服,半月见效,对肺痨咳嗽有疗效
  92.肺结核,病难治,坚持服用蒜糖五味子
  大蒜250克,五味子125克,红糖50克。将五味子水煎2次,去渣取汁与红糖、大蒜共入瓶中加盖密封半个月,每日食蒜数瓣,饮汁少许,坚持服用,肺结核渐轻。
  93.大蒜、鲜藕、梨,滋阴清肺补中气
  大蒜250克,鲜藕500克,梨250克,将各料分别洗净榨出汁液混合一起,每日一次,滋阴补气又清肺,有良好保健作用。
  94.大蒜、白芷做药贴,减少肺癌痛苦加艾叶
  大蒜250克,细辛、白芷、艾叶各100克。大蒜捣成泥,三味药研成末,用大蒜泥调匀,用纱布包好,敷于胸部疼痛处,敷药时间应在放疗以后,避免皮肤反应,减少肺癌痛苦。
  95.蒜艾菖蒲药包,预防小儿感冒
  大蒜10克,艾叶30克,薄荷叶20克,大青叶,石菖蒲各12克,将上述各料混合捣烂,用布制成药包,可放在小孩枕边,挂在小儿胸前,预防感冒。
  96.小儿厌食症,陈皮蒜浆就管用
  大蒜50克,陈皮糖浆30毫升。大蒜捣烂,用纱布过滤,每10毫升蒜汁中加入凉白开水70毫升,再加入20毫升陈皮糖浆,摇匀服用,专制小儿厌食症。
  97.金樱子大蒜蛋,改变小儿遗尿坏习惯
  金樱子10克,大蒜10克,鸡蛋1个。先将鸡蛋放入金樱子大蒜的水中煮熟,剥去蛋壳后再煮三分钟,喝汤吃蛋。每日一次,小儿夜间遗尿毛病即可见好。
  98.狗肉大蒜黑豆汤,补气健体又壮阳
  大蒜50克,黑豆50克,狗肉500克。狗肉切成块。黑豆用水浸泡后同狗肉入锅慢炖,同时加入大蒜吃肉喝汤,每日2次,坚持服用,强身壮阳。
  99.大蒜韭莱炒蚕蛹,坚持食用强肾精
  大蒜100克,韭莱100克,蚕蛹150克。将炒锅放入底油、先煸炒大蒜再放入蛹,最后放入韭莱,加入调味佐餐食用,可治早泄,强精固体。
  100.大蒜核桃腰,强精是好招