蒸脸器的坏处:快速做出香气迷人开胃鲜美菌菇菜肴

来源：百度文库编辑：九乡新闻网时间：2024/04/19 06:00:04

说到菌菇的料理，无论是哪一种都要仔细洗干净，因为菌菇根蒂部位泥沙特别多，吃到满口泥沙感觉会很差。我的清洗方式是将它们浸在水中再拿出来。切记，要在开始料理之前才清洗，千万不要晚上料理中午就洗好了。

至于菌菇的调味，所有菌菇类都可以用橄榄油加盐调味。这可能是天下所有人都会的方法，可能也是最好的方法，原始风味菌菇的本来面目。佛教里修行终极目标：“父母未生前的本来面目”，原始风光。

若你想要增添风味，也可以加咖喱调味，也就是所谓的南亚口味。先用橄榄油煎炒菌菇，起锅前再加芝士以及稍许海盐一起翻炒，多数菌菇类只需如此调理即可！

我爱菌菇，无论是滑炒、烩煮或烧烤的，我都喜欢。我喜欢用芝士焗或咖喱来搭配菌菇，这味道比起奶油菌菇的组合好多了。春天时，我喜欢用蘑菇、茶树菇、蟹味菇、杏鲍菇来搭配，我也非常喜欢用竹笋来搭配蘑菇加点荠菜。

我制作菌菇菜时，会注意烹调重点。第一是活用食材，不只是开胃菜，我希望让大家享受到重视食材的料理。第二是希望推出菌菇菜肴新颖作法，大多数菌菇菜肴都揉合了各地区风味，所以我希望在烹饪菜肴中，能推出一些西式的料理。

芝士焗群英菌菇会

蘑菇
茶树菇
蟹味菇
杏鲍菇
吐司面包
起司
坎诺拉黄油
荷兰芹碎

1．蘑菇切除根蒂，洗干净，切厚片。

2．蟹味菇剪去根蒂，洗干净。

3．茶树菇剪去根蒂，洗干净，切段。

4．杏鲍菇洗干净，用手撕裂成小块。

5．吐司面包切成小方块，放入烤箱中微烤。

6．锅内加少许坎诺拉黄油，放入杏鲍菇、蟹味菇、茶树菇、蘑菇片煸炒，加少许素上汤，放入起司略微煮一会儿。

7．一直熬煮到煮汁变浓稠发白，试过味道，再加海盐、黑胡椒调味。勾一点点薄芡，出锅装在日式陶碗中，撒上荷兰芹碎，再搭配步骤5稍微烤过的面包粒即可。

快速做出香气迷人开胃鲜美菌菇菜肴香气迷人开胃鲜美菌菇菜肴八款鲜美野菜菜肴香气迷人：娇姿百态妩媚生！香气迷人：娇姿百态妩媚生废弃西瓜皮做出美味菜肴如何做出鲜美至极的清炖羊肉汤如何做出鲜美的墨鱼花？令人开胃的十三款啤酒菜肴奉送几款开胃汤水，菜肴。香气迷人：娇姿百态妩媚生！[组图]20110224 香气迷人：娇姿百态妩媚生！[组图]- 香气迷人：娇姿百态妩媚生！[组图]2 坏女孩的迷人香气来源：扬子晚报闻闻“坏女孩”们的迷人香气香气迷人：娇姿百态妩媚生！[组图] 香气迷人：娇姿百态妩媚生！[组图]. 香气迷人：娇姿百态妩媚生！[组图]1 香气迷人：娇姿百态妩媚生！[组图] 如何做出寒冬最鲜美至极的清炖羊肉汤氤氲而去的迷人香气越南越时光(组图) DIY12款养生菌菇菜肴盛夏天气狂热推荐一道番茄菜肴做法帮你开胃消暑连树根都吃？！——秋季25道女性润肺祛燥养颜开胃菜肴