葫芦岛市财政局官网:蒜泥茄子————————厨房里面无小菜
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/25 18:47:22
蒜泥茄子————————厨房里面无小菜
(2010-07-22 09:40:03)茄子蒜瓣蒸手撕凉拌香清新
蒜泥茄子
材料:中等长茄子2根、蒜5瓣、盐、糖、鸡精、醋、香油、食用油
做法:长茄子洗净,用手掰开。注意:要用手掰开!放在笼屉中,开水蒸7、8分钟,不可蒸的太过,以茄子不变色为准,茄子要铺放整齐,不要码在一起。蒸好的茄子取出,晾一会,就开始撕成茄条,不要弄得太细那样就不好吃了,但是也不要太粗,也会影响口感。茄条撕好后,将蒜剁碎,放在茄子上,调入适量的盐、糖、鸡精,再用热至九成的热油泼香,拌匀,食用前滴几滴香油,拌匀,即可食用。
蒜泥茄子————————厨房里面无小菜
【最适合秋天腌渍的小菜——蒜泥茄子】
5分钟打造一道夏季餐桌上出镜率最高的凉拌菜——蒜泥手撕茄子
茄子茄子烤着吃了——肉沫烤
五花肉也可以吃得不油腻——蒜泥白肉
五花肉也可以吃得不油腻——蒜泥白肉
爱情保鲜,与年龄无关——【蒜泥保鲜法】
无油烟美味伴你潇洒过夏天?——?爽口凉拌手撕茄子
无油烟美味伴你潇洒过夏天 —— 爽口凉拌手撕茄子
无油烟美味伴你潇洒过夏天?——?爽口凉拌手撕茄子
又一道少油版惹味茄子菜——蛤蜊炖茄子
又一道少油版惹味茄子菜——蛤蜊炖茄子
【鱼香茄子】——如何炸茄子少吸油
川菜—鱼香茄子
懒人自有懒方法——家常美味蒸茄子 - 美食天下 > 美食厨房 私房菜、家常菜的做法
懒人自有懒方法——家常美味蒸茄子 二- 美食天下 > 美食厨房 私房菜、家常菜的做法
川菜之蒜泥白肉—— 一举几得的菜式哟
原生态小菜?——?凉拌折耳根
[特色风味]实用微波炉菜谱——明洁家常小菜
简单可口的云南小菜——红三剁
春天的下饭小菜——《肉爆榨菜丝》
春天的下饭小菜——《肉爆榨菜丝》
香拌茭白丝——春季爽口小菜
简单开胃的自制小菜——酸甜泡菜