女人公社』[女人杂谈]豆浆对女人的影响

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楼主作者：海龙lo  发表日期：2010-4-26 16:30:03　　许多爱美的女性朋友向往一些大牌的美容化妆品，即使价格昂贵，购买的欲望也是不亦乐乎，如果爱美的朋友多看些关于化妆品、食品、保健品的质量检查报道，比如中央电视台的《中国质量检测报道》、《每周质量报告》您就会了解您所追求的名贵化妆品的另一面信息是多么的可怕。
　　
　　 每天往脸上涂得不是浓液精华而是带着奢华面具的笑面杀手，概括而言，化妆品对女性的危害主要有以下几个方面： 1产生过敏反应。2引起皮肤细菌感染。 3引起皮炎。 4有毒物质被吸收入体内引起慢性中毒。 5劣质化妆品在阳光的照射下产生“光毒性”反应。
　　
　　 其实大家可以以“食”美容，比如喝豆浆，做水果、酸奶面膜，其中豆浆豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，尤其是钙的含量不及豆腐高，但比其它任何乳类都丰富。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。喝鲜豆浆可预防老年痴呆症，防治气喘病，并且还可以减肥。豆浆对于贫血病人的调养，比牛奶作用要强，以喝热豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强，调节中老年妇女内分泌系统，减轻并改善更年期症状，延缓衰老，减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽。其实豆浆对女性的影响很大。
　　
　　　　祖国医学认为豆浆性质平和，有补虚润燥、清肺化痰之功；女人喝豆浆好处多，春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，因此豆浆有防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘的作用。
　　
　　 女人多贫血，豆浆对贫血病人的调养作用比牛奶要强。中老年女人喝豆浆，可调节内分泌、延缓衰老；青年女性喝豆浆，则美白养颜淡化暗疮。研究认为，女性衰老和雌激素减少有关，而豆浆中的大豆异黄酮、大豆蛋白、卵磷脂等，是公认的天然雌激素补充剂，可预防危害女性健康的癌症如子宫癌、乳腺癌等。
　　
　　　　对于女人来说，豆浆中含有一种特殊的植物雌激素“黄豆苷原”，可调节女性内分泌，每天坚持喝豆浆的女性，可明显改善心态和身体素质，延缓衰老，美容养颜。其中关于豆浆鲜为人知的是豆浆洗脸，就是以鲜豆浆替代洗面奶，因为大豆里含有很多天然的微量元素比化妆品更天然纯净，无刺激，更安全 另外现在国外比较流行的豆浆搭配酸奶和蔬果做成面膜 酸奶、蔬果汁都是自己做出来的，近期据一家一户购物网统计 2009年1月到2010年1月平均每月销售酸奶机，豆浆机，榨汁机1000台左右，这个数据说明天然居家式美容越来越被国人认可并使用。
　　
　　 大家只知道豆浆好，但要问好在哪里一般人还说不上来，现在我就给大家介绍下豆浆里的营养信息：
　　 营养素   每100克
　　　　热量(大卡)14.00
　　　　碳水化合物(克)1.10
　　　　脂肪(克)0.70蛋白质(克)1.80
　　　　纤维素(克)1.10                        
　　　　维生素A(微克)15.00
　　　　维生素E(毫克)0.80
　　　　胡萝卜素(微克)90.00
　　　　硫胺素(毫克)0.02
　　　　核黄素(毫克)0.02
　　　　烟酸(毫克)0.10
　　　　镁(毫克)9.00
　　　　钙(毫克)10.00
　　　　铁(毫克)0.50
　　　　锌(毫克)0.24
　　　　铜(毫克)0.07
　　　　锰(毫克)0.09
　　　　钾(毫克)48.00
　　　　磷(毫克)30.00
　　　　钠(毫克)3.00
　　　　硒(微克)0.14                                                 
　　 虽然豆浆的好处多，所含的营养也多，但是不正确的饮食有时会起到相反的作用的，下面在给大家介绍下喝豆浆的几大误区
　　1忌喝未煮熟的豆浆2忌在豆浆里打鸡蛋3忌冲红糖4忌冲蜂蜜5忌装保温瓶　6忌喝超量7忌空腹饮豆浆8忌与药物同饮
　　■特别提醒
　　　　★急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。 
　　　　★豆类中含有一定量低聚糖，可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状，所以有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物会增加肾脏负担，宜禁食。 
　　　　★豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石，会加重肾结石的症状，所以肾结石患者也不宜食用。 
　　　　★痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病。黄豆中富含嘌呤，且嘌呤是亲水物质，因此，黄豆磨成浆后，嘌吟含量比其他豆制品多出几倍。所以，豆浆对痛风病人不宜。
　　　　★贫血儿童以及要补铁的人士要少喝豆浆。这是因为，黄豆中的蛋白质会阻碍人体对铁元素的吸收。也就是说，如果你在吃补铁食物的同时喝了豆浆，铁的吸收率将大大下降，就起不到补血的作用了。
　　　　豆浆易犯的5类错误
　　　　错误:早晨空腹喝豆浆,营养能被很好地吸收。
　　　　建议:如果空腹饮豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,营养就会大打折扣,因此,饮豆浆时最好吃些面包、馒头等淀粉类食品。另外,喝完豆浆后还应吃些水果,因为豆浆中含铁量高,配以水果可以促进人体对铁的吸收。
　　　　错误:煮豆浆时,往豆浆里加个鸡蛋,会更有营养。
　　　　建议:豆浆中不能冲入鸡蛋,因为蛋清会与豆浆里的胰蛋白结合产生不易被人体吸收的物质。
　　　　错误:豆浆营养丰富,男女老幼,人人都适宜。
　　　　建议:豆浆性平偏寒,因此常饮后有反胃、嗳气、腹泻、腹胀的人,以及夜间尿频、遗精的人,均不宜饮用豆浆。另外,豆浆中的嘌呤含量高,痛风病人也不宜饮用。
　　　　错误:自己动手做豆浆,豆浆只要加热就行了。
　　　　建议:饮未煮熟的豆浆会中毒,因为生豆浆中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质,未煮熟就饮用不仅会难以消化,而且还会出现恶心、呕吐和腹泻等中毒症状。
　　　　错误:豆浆一次喝不完,可以用保温瓶储存起来。
　　　　建议:不要用保温瓶储存豆浆。豆浆装在保温瓶内,会使瓶里的细菌在温度适宜的条件下,将豆浆作为养料而大量繁殖,经过3~4小时就会让豆浆酸败变质。