营养师：揭开“让孩子爱上喝水”的广告欺诈
古方养生堂 收录于2011-02-22 
文：赵英敏
打开电视，经常可以看见一则果珍的广告，广告中孩子对喝水毫无兴趣，当妈妈冲了这个果珍孩子们立刻兴致勃勃，都争着要喝，最后广告中称：果珍，让孩子爱上喝水。
一位叫公主妈妈的朋友也和我说：不知道从什么时候起，家里的果珍就没断过,一就像广告里说的让孩子爱上喝水，结果,一袋二袋，没断过，孩子的爸爸说经常喝这个好像不太好，是不是真的不好啊？里面还说含有多种水果的维生素。
看来真的是让孩子爱上喝水了，可是这个水会有益孩子的健康吗？大多数家长都会说对孩子的健康无益，而且还会带来健康隐患。现在让我们来看一下此果珍的配料表：白砂糖、食品添加剂（柠檬酸、食用香精、羧甲基纤维素钠、磷酸三钙、二氧化钛、柠檬黄、日落黄）、维生素C、食用盐、烟酰胺、维生素A、维生素B6、叶酸）
第一项是白砂糖，糖应该是孩子们的最爱，可是糖分的过多添加怎么说都是无益的，而放在果珍里也很容易让家长忽略到其中糖的摄入，除了果珍外，我们的孩子通常还会摄入其他含糖较高的食品，比如蛋糕，饼干，威化，冰激凌等等，如此一来，我们的孩子可想而知吃进去了多少糖。而孩子的胃口容积有限，一旦孩子把胃口交给了糖，那么他们就无法吃足够多的其他天然食物，这些天然食物才是保证他们营养和健康的关键所在。而糖除了热量，几乎什么营养价值也没有，它不含有蛋白质，也不含有维生素，几乎不含有钙和铁，也没有一点膳食纤维。另外糖进入体内之后，还要消耗身体储备的维生素和钙，否则就无法代谢分解。因此若长期糖摄取过量，极易造成儿童营养不良，抵抗力下降，增大患近视的危险，影响骨骼和智力发育。还有一点是被我们忽略的，孩子选择食物的方向和味蕾的敏感需要从小区培养，经常食用高糖，孩子的味蕾会被这种甜味超高的食品所诱惑和麻痹，使味蕾变得钝拙，不再满足于一些味道相对寡淡但营养却很丰富的食物，对很多天然食品清新的甜味不再感兴趣。
第二项就是各种食品添加剂了：柠檬酸是抗氧化剂，也就是防腐剂，但相对还算安全；食用香精，也就是果珍中没有水果含量却含有各种果味的来源，香精可以做到任何味道，而且比我们平时吃的新鲜食品味道还要浓厚；羧甲基纤维素钠，一种纤维素，增稠剂的作用。磷酸三钙，抗凝剂，用来确保细微颗粒产品，比如盐在倾倒的时候能够顺畅流动，也可以让果珍很快的溶解，不出现块状；二氧化钛，俗称钛白粉，是一种食用色素；柠檬黄和日落黄也都是色素，没有一种色素是有利于健康的，甚至都有一些毒性，无论是天然的还是加工的，有很多产品上称不含人工色素，意思是说还是含有色素的，这几年的研究证明，色素会导致孩子多动症及行为障碍的，从而影响到智力发育。
第三项就是果珍宣传的多种维生素了，这几种维生素为什么要排在后面呢，这是因为他们的含量是最少的，低于各种添加剂的含量。试问还没有添加剂含量多的营养素它会给我们的宝宝带来什么样的健康作用呢？再加上稀释添加的水，可想营养已经所剩无几了，远远不如我们吃水果吃蔬菜要来的健康充足，同时更安全，营养素搭配的更合理。
看了讲解，相信妈妈们会知道，如果我们的宝贝真的是这样爱上喝水，还不如不要，孩子的饮食喜好，良好的饮食习惯，是我们帮助养成的，这不仅仅决定了孩子现在的健康，还包括孩子以后的饮食方向及健康。
除了果珍，还有一些酸甜的饮品，也是同样的道理，拿一瓶称为含维生素C超多的饮品举例：
我们选择一粒100毫克的维生素C来稀释，因此可以如广告中称相当于吃了5个柠檬，因为一个柠檬大概含20毫克的维生素C。现在水变酸了，我们接着再加入大量的糖来调节我们比较接受适口的酸甜度。可是颜色还不够漂亮啊，我们再加入一点染色剂，比如柠檬黄和日落黄或者是其他的胭脂红，诱惑蓝等等都可以。好了，颜色变漂亮了，孩子们已经非常喜欢了，可是果味还不够怎么办？别着急，我们再来加入一些食用香精，你想喝什么果味的都可以，在黄色中可加入橘子为的香精，在红色中可加入草莓和西瓜的香精……任何味道都可以做出来，只有你想不到，没有你做不到，而且这种味道绝对比我们平常吃的水果的果香更浓厚，更能吸引我们的孩子。
可是想想，这里讲的只是少量的添加剂，如果现场在为你的孩子制作，你看着不明物体的粉状物，一一的倒在你宝贝的杯子里，杯子里的水去随着变化，你还敢让孩子喝吗？如果单独拿出来让你舔一下，你敢舔吗？而我们平常见到的那些甜饮料的过程基本都是这样，只会更复杂，不会更简单。。包括大多数酒店内做的鲜榨果汁，也都做了添加剂的添加，而非完全的水果鲜榨而成。
所以，孩子的家长们，要想宝贝们健康成长，有一个良好的饮食习惯，就需要我们以身作则，逐渐的引导孩子，有一个正确良好的饮食方向，而不是去选择一些对健康毫无意义甚至是威胁孩子健康的食物，更不要去轻信商家的种种欺诈和那些自己听着都不信的谎言，你说是吗？
九乡新闻网