百科名片
辟谷又称“却谷“、“断谷”、“绝谷”、“休粮”、“绝粒”等即不吃五谷，方士道家当做修炼成仙的一种方法。道教认为，人食五谷杂粮，要在肠中积结成粪，产生秽气，阻碍成仙的道路。《黄庭内景经》云：“百谷之食土地精，五味外羙邪魔腥，臭乱神明胎气零，那从反老得还婴？”同时，人体中有三虫（三尸），专靠得此谷气而生存，有了它的存在，使人产生邪欲而无法成仙。因此为了清除肠中秽气积除掉三尸虫，必须辟谷。为此道士们模仿《庄子·逍遥游》所描写的“不食五谷，吸风饮露”的仙人行径，企求达到不死的目的。
[编辑本段]辟谷渊源
辟谷术起于先秦 ，大约与行气术同时。集秦汉前礼仪论著的《大戴礼记·易本命》说：“食肉者勇敢而悍，食谷者智慧而巧，食气者神明而寿，不食者不死而神。”是为辟谷术最早的理论根据。《淮南子·地形》也有类似的记载。而《人间》还载有实例，如记述春秋时鲁国人单豹避世居深山，喝溪水，“不衣丝麻，不食五谷，行年七十，犹有童子之颜色。”是为史籍所载最早之辟谷实践者。1973年长沙马王堆汉墓出土的帛书中有《去（却）谷食气篇》，则是现存汉前辟谷服气术最早的著作。有云：“去（却）谷者食石韦。……首重、足轻、体轸，则昫（呴）炊（吹）之，视利止。”意谓初行辟谷时往往产生头重脚轻四肢乏力的饥饿现象，须用“吹呴”食气法加以克服。这里将辟谷与行气联在一起，和《庄子·刻意》将行气与导引联在一起一样，似皆表明此三术在先秦时最初存在的状态，即表明它们之出现是大体同时的。
道教创立后，承袭此术，修习辟谷者，代不乏人。《汉武帝外传》载，东汉方士王真“断谷二百余年（当为“日”之误——引者注），肉色光美，徐行及马，力兼数人”。《后汉书·方术传》载：“（郝）孟节能含枣核、不食，可至五年十年。”曹植《辩道论》载郗俭善辟谷事，谓曾“躬与之寝处”以试之，“绝谷百日，……行步起居自若也”。曹操招致的方士群中，甘始、左慈、封君达、鲁女生等皆行辟谷术。东晋道士葛洪反对单行辟谷可致仙的观点（主张择仙术之善者而兼习之，尤其必修金丹），认为单行辟谷可成仙是行气家“一家之偏说”，但并不怀疑辟谷术的健身延年效果。他在《抱朴子内篇·杂应》中说：“余数见断谷人三年二年者多，皆身轻色好。”并举出具体例子以证之：三国吴道士石春，在行气为人治病时，常一月或百日不食，吴景帝闻而疑之，“乃召取鏁闭，令人备守之。春但求三二升水，如此一年余，春颜色更鲜悦，气力如故。”又“有冯生者，但单吞气，断谷已三年，观其步陟登山，担一斛许重，终日不倦。”《魏书·释老志》载，北魏道士寇谦之托言太上老君授以导引辟谷口诀，弟子十余人皆得其术。又谓东莱道士王道翼隐居韩信山，断谷四十余年。《云笈七签》卷五载，孙游岳“茹术却粒，服谷仙丸六十七年，颜彩轻润，精爽秀洁。”《南史·隐逸传》载，南岳道士邓郁“断谷三十余载，唯以涧水服云母屑，日夜诵大洞经。”陶弘景“善辟谷导引之法，自隐处四十许年，年逾八十而有壮容”。《北史·隐逸传》称陈道士徐则“绝粒养性，所资唯松术而已，虽隆冬冱寒，不服棉絮”。《旧唐书·隐逸传》载，唐道士潘师正居嵩山二十余年，“但服松叶饮水而已”。其徒司马承祯亦传其辟谷导引服饵之术。《宋史·隐逸传》载，宋初道士陈抟居武当山九室岩，“服气辟谷历二十余年，但日饮酒数杯”。《宋史·方技传》载，赵自然辟谷“不食，神气清爽，每闻火食气即呕，唯生果，清泉而已”。柴通玄“年百余岁，善辟谷长啸，唯饮酒。”史籍、道书所载，不胜枚举。可知从汉至宋，辟谷术在道教内一直十分流行。 史书记载辟谷之人如此之多，辟谷时间或几月、几年甚至几十年，其中难免有夸大不实之处，但恐非纯属子虚。1988年1月7日《人民日报》第三版以《麻城农家女十年粒米未进言行自如》为题，报道湖北省麻城市熊家铺区月形塘村二十五岁姑娘熊再定，十五岁时突染重病，生命垂危，脱险后即不复进食水，至今已十年粒米未进。令人惊异的是，她染病卧床八年后，竟能独立行走，谈笑自如，且能做些家务。这真是人间奇迹。
[编辑本段]辟谷分类
道士在传习辟谷术过程中，曾写有辟谷术专著，论述与阐发辟谷诸法。《抱朴子内篇·遐览》著录《休粮经》三卷。《通志·艺文略》著录《太清断谷法》《无上道绝粒诀》《休粮诸方》《太清经断谷诸要法》《断谷诸要法》《停厨圆（或作“丸”）方》各一卷。《正统道藏》收载尤多。但诸书所载 ，归纳起来，不外“服气辟谷”与“服药辟谷”两大类。
（一）“服气辟谷”即以服气与辟谷相配合，并以服气为基础，通过服气达到辟谷的目的。具体说法不一，有的主张服气之初，即行辟谷，饥时饮一两盏胡麻汤或酥汤，或一两杯酒，渴时唯饮清水。有的主张服气之初渐减食物，每日减食一口，递减至十日而全断。有的主张不强行辟谷，待服气功深，至三年后，便会自然断谷。具体方法多见于诸家气法书中，据《抱朴子内篇·杂应》篇载，即有食十二时气法，食岁星气法，食六戊精气法，思神食气法等。 （二）“服药辟谷”即用服食药物以代替谷食。药方甚多，有取高营养而消化慢的豆、枣、胡麻（芝麻）、栗、酥、及茯苓、黄精、天门冬、术、人参、蜂蜜等配伍，制成丸膏，于断谷后口服一二丸，以代谷食。有取高营养而难消化之物配方，一顿饱餐后即绝谷，可辟谷很长时间。又有作美食饱餐一顿，再服药以养所食之物，据说可辟谷三年。还有用草木药熬煮特定的石子，以石当饭者。具体药方见《太清经断谷法》及《云笈七签·方药部》。
[编辑本段]国外的辟谷
国外的辟谷严格意义上不能称之为辟谷，辟谷特指中国道家的养生和修炼的方法，国外没有。 因此 Inedia这个单词不应该翻译为辟谷。
[编辑本段]用现代科学解释辟谷的原理及功效
其一，通过现代医学研究，人体的衰老和疾病，主要原因在于大肠里的粪便堆积和发酵，产生了有害物质，使人体慢性中毒，故从人体健康而言，人体中的废物有粪、尿、汗、二氧化碳等，而以粪便危害最大。大肠是专门收纳粪便的，如果清除不尽，就会产生多种毒素，变成各种慢性疾病加工厂，为百病之源，所以要想治病，须先清理
肠胃，以保持体内内环境、内空间清洁，从而促进各脏腑功能，提高免疫能力。如心脏病、血液病、脂肪肝、乙肝、糖尿病、妇科病、风湿类疾病、高血压、肥胖综合症、肠胃病、鼻炎、哮喘病、矽肺病、全身浮肿、口臭等，这些被医学界称为不是癌症的不治之症，通过辟谷均能收到意想不到的效果。 随着辟谷日程的增加，体内白血球数量超过正常的一倍或数位，来吞噬病原菌，治愈疑难杂症乃至绝症。辟谷能系统地改善和调节消化系统、循环系统、呼吸系统、神经系统、生殖系统、泌尿系统的功能，而且无任何毒副作用――这是任何药物所不能及的。 其二，辟谷也是健美的好方法，它从根本上解决了能量的吸收问题，不仅使胖人能瘦下来，而且还能使瘦人胖起来，皮肤光泽润洁，起到双向调节作用。 其三，从气功养生、修炼的角度讲，通过定期和不定期的辟谷，可使细胞处于“缺食夺气”的状态，使人体内外气相通，产生天人合一功效，加速细胞与外界物质和能量的交换，夺取大自然的宇宙真气（灵能），同时使人更易放松入静，大脑潜能得以开发，启智开慧，是修为层次提高的捷径。同时还可降低体温，减缓人体脉捕跳动的次数，延缓衰老，健康长寿。 辟谷可以健脑益智、开发人体潜能。由于去掉了体内多余的脂肪和毒素，体内得到了全面的清洁，肠胃得到了调节和休养，心灵因而得到澄清和升华。性情得以陶治，视野载阔，了悟人生，明悟真理。使人产生新的人生观和世界观，对宇宙和自然有了全新认识。 辟谷还具有更深的一层意义，它不是纯粹的挨饿，而是具备了练功而带来的特殊效果。每个人的身体都有一套阳性系统和阴性系统。阳性系统就是我们日常一直在用的，比如说整个的消化系统；而辟谷是用一套方法，关闭阳性系统（同时使胃酸停止分泌），开启阴性系统。在这个状态下，大脑始终处在一种全新的功能态，体能和潜力得到了充分的调节和发挥，身体方面的负荷得到减轻，元神得到最充分的运用和发挥，脑细胞的功用充分得到调动，因此，人与自然宇宙沟通
活跃，外界的多种信息源源不断地输入大脑，此即“天人合一”。因此，人在这个状态下，即使好几天不进食，也不会感到饥饿，体力和精神状态反而会加强。这些表现在肢体灵活、双目有神、头脑清晰、思维敏捷，记忆力增强、理解力增强、意志力和忍耐力也大大加强，极易启发和诱发人体种种潜能。同时，也产生对宇宙真谛的思索和理解，以致可以产生各种特异思维，解决许多常态下无法解决的问题和困惑，终将导致灵力和智慧的飞跃，灵感也随之而产生。 现代生物医学研究表明，营养摄入控制是延缓细胞衰老的途径之一，其原理可能是降低体内胰岛素水平从而解除了对细胞自噬(autophagy)的抑制作用，而后者是细胞内清除随时间积累的受损蛋白质或衰老细胞器从而维持稳态的重要机制。
[编辑本段]李一道长讲辟谷筑基之功---太一导引术
太乙（太一）按摩导引术源自于中国道教正一派，是一种可以带动全身气血循环的养生功法，可以深度地运动到全身12条经脉、365个穴位、五脏六腑，甚至内耳及鼻黏膜这样深藏在身体内部的功能组织。 下面为重庆缙云山绍龙观主持
李一道长讲解的太一导引术的文字版，发上来与众仙友友分享。希望能为大家的养生道路助一臂之力。
两个要点
放松：在锻炼的过程中，当身体进入放松的状态时，潜意识就会特别的明显，通过动作带动气血，激发身体的自我治疗潜能，一边锻炼，就一边治疗身体的疾病，由于每一个人的体质不同，患病的部位也不同，因此，会出现不同的状况，每一种状况都是身体在自动的调节。
面含微笑：这是良性意识，就是为自己的身体营造一个很愉快的环境，心情开朗的人身体必定比较健康，所以要抱着很愉快的心情练功，这样，练功的效果就会事半功倍。 15节的动作讲解和功效
预备式：3分钟 标准预备式：双脚平张，与肩同宽，头正身直，双目平视前方，舌顶上颚（搭鹊桥，接通气机）,面含微笑，呼吸自然，双膝微弯，双手自然放在大腿的两侧，想象身体从头到脚逐节放松，想象头部放松、颈部放松，肩部放松，身体放松，手脚放松。 第一节：布气摩面 功效 美容，通过手心的热能，促进脸部皮肤和细胞的血液循环，减少脸部的毛病，最明显的就是脸色红润，容光焕发，皱纹消失，色斑变浅，坚持做一个星期，就可以看到效果。 动作 双手手心激烈的摩擦，是用手心摩擦而不是用手指，这时候，要想象自己的双掌间有一团炙热的火球，这个意念可以加速手心的热度已经到了不能忍受的时候，就把手敷到脸上。 意念（一）三分钟 意念手心的热能从手心渗透到皮肤的深层，渗透进每一个细胞，每一个皮肤组织，每一根血管和神经线，热能活化脸部的细胞,展开皱纹，消除雀斑，可以意念热能消除脸部皮肤的问题，维持三分钟。 意念（二）三分钟 三分钟过后，就进入第二个意念，这个意念就是手心的热能使到皮肤细嫩光滑，气色红润，容光焕发，回到12岁以前的模样，看相片，如果没有相片，就维持一个回到12岁以前模样的意念。 意念（三） 之后，就轻轻的，将手心由内向外，由鼻子上方往额上旋转，经过脸颊，来到下巴，又往鼻子上方旋转九圈，这时候，手掌和脸部皮肤是似接触的，动作很缓慢，这时候的意念是双手是在抚摸一块光滑绸布。 第二节：夹鼻（做九次） 功效 这可能是全世界迄今为止，唯一能够运动到鼻子深处，直达鼻黏膜的运动，通过这个动作，通过运动鼻黏膜，可以治疗鼻敏感，及鼻子的各种毛病。 动作 深深的吸一口气，憋着气，用双手手掌的掌沿，手心向内，夹着鼻孔，不透气，直到憋不住为止，双手迅速弹开，把气用力从鼻孔喷出来，这时候，发出越大喷气声，就表示运动的力度越强，效果越好。 第三节：划太阳（九次） 功效 这是推宫过血的动作，可以加强脑部的供血，增强记忆力，神清气爽。 动作 用双手的中指指尖（中冲穴），用力按摩在两眉中间的主窍穴，指尖由内向外的旋转，但是，指尖始终不离开穴道的位置，旋转九圈，接着，中指指尖用力从主窍穴往上呈弧形（半圆形）划过眉骨上方，来到额部两边时，迅速划到太阳穴，用力的深按一下，猛然弹开。 第四节：拉耳（九次） 功效 这是全世界迄今为止，唯一可以直达到内耳的运动，同时，还可以检测耳朵是否有毛病，在锻炼的过程中，如果觉得内耳隐隐作痛，就表示耳朵有毛病了，如：中耳炎，耳鸣、重听、耳背的人，常做这个锻炼，可以提升听觉的能力。 动作 用双手的掌心用力压紧耳朵，挤压不留一丝缝隙，用尽全身力气挤压，直到感觉内耳充满空气，感觉气压饱满时，手掌猛然放开。这时，就会听到内耳发出波像拔瓶塞那样的声音。 第五节：梳顶（十八次） 功效 疏通头部的经络和穴道，改善头皮的气血循环，除可治疗脱发、头发白的毛病外，还可以治疗头部的疾病，如：偏头痛，头晕目眩，对恢复记忆力也有帮助，塞车时，或是在办公时间，
可以随时作这个动作。 动作 将手指变成爪状，十指如耙，用力的从前额梳向头顶，直到脑后的风池穴时，手指用力的深按一下，再放开手指，先从头中间的部位开始，接着就向两边的耳朵上方梳去，再重复，每个部位做九次，总共18次。 第六节：拍顶（三十六下） 功效 通过对百汇穴（天门穴）的拍打，达到震动六谷的功效，拍打时，力度从天门穴而下，力度穿透内脏，直达脚底的涌泉穴，震动全身的十二条正经和365个穴道，可以预防中风，偏头痛，脑血栓。 动作 头正身直，头不动，双目平视前方，双脚平张，与肩同宽，左右手从两旁展开，用空心掌往头上的百汇穴交替拍打，由轻渐重，由慢到快，拍打36次。 第七节：扣脑（三十六下） 功效 平衡左右脑，对增强忆力有明显的帮助。 动作 用掌根紧压着耳朵，双手手指伸向后脑部位，双手手指同时拍击或是敲击后脑,这时候，就会听到后脑发出象空谷回音那样空灵的声音。 第八节：摸大椎（三十六次） 功效 大椎穴是身体最重要的穴道之一，集合六条阳经，是诸阳之汇，通过刺激大椎穴，启动全身的阳气，可以全面提升抵抗力及免疫功能，使身体保持在最佳的健康状态，对预防感冒特别有效。 大椎穴的位置在颈部和背部交接的地方，低下头，颈部和背部交接处突出来的骨头，就是大椎穴。 动作 双手十指交叉，低头，把双手放到大椎穴的部位，用双手大拇指同时用力来回揉擦大椎穴，直至大椎穴发热，总共36次。 第九节：浴手（九圈） 功效 通过用空心拳拍打手部的三条阴筋和阳筋和主要穴道，使手部的血液循环通畅，消除疲劳的同时，更能促进全身气血循环，有偏瘫毛病的人，经常作这个锻炼，有助于恢复手部的机能，同时，用空心拳拍打也可以拔除手臂的风湿。 动作 用空心拳从前面肩部沿着手臂的内侧拍打直到手掌心后，反转手，空心拳由掌背往上拍打至肩部，是为一圈，复又转到前面肩部，重复同样的动作，左右手各做九圈，拍打时，一定要很绵密拍打，确保打到每一个穴道。 第十节：浴身（九圈） 功效 通过拍打的力度运动内脏，有效强化及促进五脏六腑的功能。 动作 双手空心拳，同时从胸部由上而下直线绵密的拍打至小腹的丹田部位，做九次，丹田部位是在肚脐以下，两个手指头宽的地方。拍打要绵密，这是在运动任脉，主要的穴道包括檀中穴、中莞穴等，如果不绵密的拍打，打漏了穴道，就达不到功效。 第十一节：浴腿（九圈） 功效 运动脚部的脚三阳经和脚三阴经上的穴道，可以改善腿部的气血循环，消除风湿，脚部有毛病或是中风偏瘫的人，多做这个锻炼，有助于改善病情，恢复腿部的正常机能，坚持锻炼，可以明显感觉脚力提升。 动作 双手握空心拳从丹田部位开始，分两边从丹田环腰拍打到后腰的命门穴，从丹田到后腰这一圈是带脉，由这个部分的动作开始，把气血从丹田引起命门穴，命门穴的位置就在丹田的相对处，也就是系裤带时，裤带穿过后腰，和脊椎骨交叉的地方。 接着，从命门穴往下，沿着大腿的外侧拍打直到脚踝处，又从脚裸处转向大腿内侧往上拍打回到丹田，到此为止就是一圈，重复九圈。 第十二节：暖肾（三十六圈）
功效 可以活化肾脏机能，有效预防肾病，改善女性的妇科病，男性的前列腺等疾病，对夜尿亦有疗效。 动作 双手手心紧贴肾脏部位，维持三分钟，这时，要加上意念，想象手心的热能渗透进肾脏，暖化肾脏，加强肾脏的功能，直至肾脏感觉温暖、发热，而手心的热度是越来越强，三分钟后，手心由内向外旋转三十六圈，旋转时，手心始终不离肾脏的部位。 第十三节：浴肩背（三十六下） 功效 可以预防肩周炎、五十肩等肩部的毛病。 动作 先由右手用空心掌拍打到前肩部位，与此同时，左手顺势反手用手掌背拍打背心,接着，就很自然的顺着力道，左右手交替拍打，总共拍打三十六下，手心往肩部拍打时，手心是落在前面肩部，颈部锁骨附近; 手掌背往背部拍打时，是落在背心，也就是背后的中间部位。 第十四节：浴丹田（三十六下） 功效 通过拍打促进气血循环，改善肠胃的毛病和预防腹腔器官的毛病。 动作 先从右手开始，用右手手心拍打丹田，与此同时，左手的手掌拍打命门穴，很自然的顺势左右手交替拍打，总共拍打三十六下，前面拍打的位置是落在丹田部位，后面拍打的位置是落在命门穴。 第十五节：悬照（六分钟） 这一节，就是由静而动，由动归静，整套的导引术其实就是体现生命由静而动的产生，最后由动归静的循环，这和宇宙的形成，大自然的规律是互相呼应的。 功效 把气血引到丹田和命门穴，藉助意念的贯通，使气血回到先天的最好状态，达到元气充足，精气旺盛的目的。 动作 先用右手的手心遥对丹田穴，距离八厘米左右，同时，反转左手，用左手的手掌背遥对命门穴，距离八厘米左右，维持三分钟后，换手，共作6分钟。 意念 想象前面手心和背面的手掌背之间有一根气柱，从丹田穴直透命门，手心和手背有发麻和发热的感觉。 收功（三分钟） 功效 元气储存在丹田，使到身体健康，同时，通过收小腹和提肛的锻炼，可以治疗便秘、胃下垂、子宫脱垂、痔疮、便秘等毛病,很快见效。收功的时间应当相等于练功时间的十分之一。 动作（一） 双脚并拢，男左手在内，女右手在内，双手手掌合抱紧贴在丹田处。 动作（二） 深呼吸，收小腹、提肛，可以小口换气，但是，始终收紧小腹及提肛。 意念：把肛门收缩到大肠内，同时，意念全身真气沉入丹田，不再启动。
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