航天信息a3:【咸泡饭】
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/25 18:16:22
审美疲劳阶段--【咸泡饭】(2005-12-31 04:46:45) 分类:主食
在舌头和肠胃游历了节日餐桌上N多的膏梁厚味之后,我的大脑和嘴巴,也本能性的陷入了对美食的审美疲劳阶段。
吧唧吧唧疲惫的嘴巴,压榨压榨本就不太灵光的大脑,这是唯一一个还能让我的肠胃为之弹抖的东西。
泡饭其实就是将家里的剩饭加点水煮一煮做成的饭。我不是上海人,但却始终钟爱着这个现在连上海人都不大吃的东西了。
我的做法,很不上海,所以,请泡饭的版权持有者们多多提供宝贵的方子哈!
新年、春节、元宵节、情人节、38节、61节......接踵而至,但愿这个简单的泡饭,可以在节后的次日,拯救一下我们那被浓墨重彩的胃吧!
【咸泡饭】
原料:
剩米饭100g 小油菜2棵 金华火腿少许 虾仁几个 鲜香菇3朵
盐适量 鸡精适量 香油少许
做法:
1)将小油菜和香菇洗净沥干水分,切成丝。火腿切细丝(手撕更好,但是太麻烦了)。虾仁洗净,挑去背部的沙线。
2)锅中倒入清水,水开后倒入火腿丝,撇去浮沫后,煮2分钟。
3)随后,放入虾仁、油菜丝、香菇丝煮1分钟。
4)放入剩米饭并用勺子按压松散,继续煮3分钟。然后加入盐,鸡精和香油拌匀即可。但我觉得,盖上盖子焖5分钟后再吃效果更好。
在舌头和肠胃游历了节日餐桌上N多的膏梁厚味之后,我的大脑和嘴巴,也本能性的陷入了对美食的审美疲劳阶段。
吧唧吧唧疲惫的嘴巴,压榨压榨本就不太灵光的大脑,这是唯一一个还能让我的肠胃为之弹抖的东西。
泡饭其实就是将家里的剩饭加点水煮一煮做成的饭。我不是上海人,但却始终钟爱着这个现在连上海人都不大吃的东西了。
我的做法,很不上海,所以,请泡饭的版权持有者们多多提供宝贵的方子哈!
新年、春节、元宵节、情人节、38节、61节......接踵而至,但愿这个简单的泡饭,可以在节后的次日,拯救一下我们那被浓墨重彩的胃吧!
【咸泡饭】
原料:
剩米饭100g
盐适量
做法:
1
2)锅中倒入清水,水开后倒入火腿丝,撇去浮沫后,煮2分钟。
3)随后,放入虾仁、油菜丝、香菇丝煮1分钟。
4)放入剩米饭并用勺子按压松散,继续煮3分钟。然后加入盐,鸡精和香油拌匀即可。但我觉得,盖上盖子焖5分钟后再吃效果更好。
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