自动巡航标志:吃出健康 “食物酸碱性表”!

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/03/29 23:12:43

       人如果体质呈现酸性化,那么得肿瘤糖尿病等众多疾病的概率非常大!因此要非常重视自己身体的酸碱性!本人特地精心编辑了这超级强悍的“食物酸碱性对照表”!!值得大家转发收藏!

       强酸性食品:   
       牛肉、猪肉、鸡肉、金枪鱼、牡蛎、比目鱼、乌鱼子、柴鱼、蛋黄、奶酪、米、麦、面包、酒类、花生、核桃、柿子、薄肠、糖、饼干、白糖、白糖做的西点等
       中酸性食品:

火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。
弱酸性食品:
       白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅。

强碱性食品:

茶、白菜、柿子、黄瓜、胡萝卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋头、海带、柑橘类、无花果、西瓜、葡萄、葡萄干、板栗、咖啡、葡萄酒、柠檬等等。



 

中碱性食品:
萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、菠菜等。
弱碱性食品:
豆腐、豌豆、绿豆、红豆、甘蓝菜、竹笋、马铃薯、香菇、蘑菇、油菜、南瓜、豆腐、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、萝卜、牛奶、苹果、梨、樱桃等等。

还有一些食物因吃起来酸,人们就错误地把它们当成了酸性食物,如山楂、西红柿、醋等,其实这些东西正是典型的碱性食物。
      某些干果(椰子、杏、栗)产生碱性灰分,而其它(如花生、核桃)产生酸性灰分。玉米和小扁豆则是成酸性食品。与呈碱食物适当搭配,有助于维持体内酸碱平衡。

碱性食物:

1. 蔬菜类
     (1)属于寒性的碱性食物有:莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。
     (2)属于凉性的碱性食物有:莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜头)、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣(莴笋)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。
     (3)属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有:百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯(红薯)、马铃薯(土豆)、芋头。
     (4)属于温性的碱性食物有:恰玛古、山药、洋葱、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。
     (5)属于热性的碱性食物有:大蒜、辣椒、胡椒。
       2.食用药材类
     (1)属于寒性的碱性食物有:石斛、芦根。
     (2)属于凉性的碱性食物有:菊花、薄荷、地黄、白芍、西洋参、沙参、决明子。
     (3)属于平性(比阴阳,比阳阴)的碱性食物有:黄精、天麻、党参、茯苓、甘草。
     (4)属于温性的碱性食物有:何首乌、砂仁、冬虫夏草、桂花、川芎、黄芪、人参、当归、肉苁蓉、杜仲、白术。
     (5)属于热性的碱性食物有:肉桂。
       3.水果类
     (1)属于寒性的碱性食物有:猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。



     (2)属于凉性的碱性食物有:梨子、枇杷、橙子、柑子、罗汉果、苹果。
     (3)属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有:葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼(桂圆)、槟榔、橘子、荔枝、柠檬。
     (4)属于热性的碱性食物有:桃子、樱桃、芒果。
       4.坚果类
     (1)属于平性(比阴阳,比阳阴)的碱性食物有:大豆(黄豆)。
     (2)属于温性的碱性食物有:栗子、杏仁。
       5.饮料类
     (1)属于凉性的碱性食物有:茶叶
     (2)属于平性(比阴阳,比阳阴)的碱性食物有:葡萄酒、豆浆、牛奶、蜂蜜。
     (3)属于温性的碱性食物有:咖啡。
       6.制品类
     (1)属于寒性的碱性食物有:食盐。
     (2)属于温性的碱性食物有:食醋。
     (3)属于热性的碱性食物有:食碱。
       7.十字花科类
     (1)萝卜干、红萝卜、红薯等。
     (2)强碱:恰玛古等。
       建议多吃:糙米、小米、黄豆、黑豆、面筋、腐竹、鸡蛋、河蚌、鱼肉、猪肝、糯米、豌豆苗、竹笋、蘑菇、发菜、紫菜、金针菜、海带、木耳、菠菜、芹菜、韭菜、荠菜、扁豆、藕、芋头、酸枣、大枣、金桔、西红柿、苹果、柑桔、柚子、脐橙等及藻菌类,干果类如:核桃、芝麻、花生、松子、杏仁、腰果、开心果、南瓜籽、西瓜籽、葵花籽等。