腾讯社交网络事业群:红糖姜丝糯米卷-冬天生理期的专享甜点
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/24 22:15:09
红糖姜丝糯米卷-冬天生理期的专享甜点
那天出门,刚到沙河边就听见中气十足的叫卖声,“哪个都知道我王大爷做的糯米卷好吃,每年银厂沟核桃出一回,我王大爷也来成都一次哈,每次都是几车几车的卖。”(银厂沟是成都附近的一个景点,上次地震几乎毁灭性的给震垮了。)在这一带住了十几年也没有听说有那么厉害的一个王大爷啊,走近一看,一个衣着普通的六十岁左右大爷,戴着一个耳麦,类似春晚歌手用的那种哈,正在起劲的给大家推荐他的货物。码放的整整齐齐一三轮车,大约售出去三分之二,周围不停的有人询问做法和价钱,大爷乐呵呵的有点应接不暇,看来推销挺成功,有人买了后马上掏出10元又补买了几条。嘿遗憾当时没有带相机,否则一定上传几张大家分享。
成都菜市场糯米制品一点不罕见,什么糍粑块,糯米饼,新鲜的糯米团,包括其他口感的糯米锅巴都已经不再新鲜,但是这样的,偶也是第一次看见。隐约的在谁的博里头见过这样的成品,不过人家的确做的精巧,不管怎么拍都很漂亮不是。据他说可以蒸着和煎来吃,看来和糍粑是一样吃法。
我吃糯米总是喜欢配上红糖,只不过今天随手切了点姜丝进去,增添了一种新风味而已。红糖+姜丝+糯米的配对实在太适合女性在冬天享用了。原料:
糯米卷、红糖、生姜丝。做法:
1、糯米卷切成片。
2、准备好生姜一块和一勺红糖。
3、糯米卷用很少的油,小火煎软。
4、我喜欢这样的焦黄,脆脆的软软的很香。
5、盛出糯米片后,小火少油煎香姜丝,化开红糖。
6、倒入少许水烧开,变粘稠。
7、浇汁倒在煎好的糯米片上就开吃吧。
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