大棚西红柿栽培技术

    （主持人）西红柿是世界上最为普遍的果菜之一，中国的产量占世界第一位；2000年，西红柿就占到了我国蔬菜生产的第二位，而且目前面积还在继续扩大；有不少观众向我们咨询西红柿栽培技术，作为我国蔬菜生产的重要作物，技术好坏直接影响菜农的增产增收，为此我们专门制作了这期大棚西红柿栽培节目。

    吊秧时，先把尼龙绳绑在铁钩上。

    然后再把铁钩挂到吊蔓绳上。

    一个铁钩，一根尼龙绳，对应一株西红柿。

    （采访）农户：在吊秧的时候，要点就是，绳子一定要系在第一穗果以下，第一穗果地叶子以下，茎秆的最粗处，系上以后把绳子缠一下，吊直以后，它营养生长的顶端优势就出来了，这样就可以了。

    把西红柿的秧吊起来，一方面可以提高温室里的土地利用率，另一方面，可以让西红柿叶子，更多地接触光照进行光合作用；吊秧后差不多10天，就要蘸花促进西红柿受粉了。

    （采访）农户：现在到了西红柿的点花期，你看花蕾都开了，第一天开的花不点，推迟两天点，这两三个花，它已经开过两天了，后期还有没开的，现在就可以一块点了，已经基本上就开了，一个时间点。

    前期开的花拖后两天蘸花，后期的花，提前两天蘸花，这样同一个花穗上的花朵，就实现了同时受粉，那么同一穗上的西红柿，就能够同时坐果同时发育，长得大小均匀一致。

    （采访）农户：点花的时候，药物不要太多，不要药物浸在植株的叶片上，茎秆上，只点花的花把，点一下就行了。

    需要注意的是，进行蘸花时，一定要根据大棚内的气温，来调整蘸花药液的浓度。温度高，浓度就要降低，温度低，浓度就要加大。

    （采访）农户：我们兑的药物是在25℃温度下点花，我们就是25℃点，这样不会出现畸形果了，不会出现偏果了，不容易引起激素中毒。

    蘸花时间最好选择晴天上午10点前，花刚开的时候效果好，一般来说15~28℃时，每三四天蘸一次花，28~30℃时，每两天蘸一次，15℃以下和30℃以上，不要蘸花。如果刚刚抹过杈或打过叶，就不能蘸花，防止蘸花激素感染伤口；蘸完第一穗花后，就要及时疏花。

    （采访）农户：像我们疏花时，可以把提前早开的花拿掉，要留5~6个健壮的花，商品性能好的花。

    对于开的过于延迟的花和畸形花也要疏掉，摘掉多余的花，好花养分供给就充足，好花出好果，更容易形成大果、匀称果。疏掉的花，注意不要落在果实上。

    （采访）农户：你看，像这种花落在这个果子上，这样会形成灰霉病，同时影响商品果的质量。

    在实际管理中，疏花疏果一般是同时进行的。

    （采访）农户：像我们疏果时，一穗果要留5~6个好的商品果，你像这样多余小的果，要把它拿掉1、2、3、4、5、6、7还多，多再可以再拿掉。

    同样，畸形果也是要疏掉，疏掉的花和果，要装在口袋里带出棚外，防止在棚内发生霉变，产生病菌。第一穗果留好以后，就要注意适时追肥。

    （采访）农户：番茄的第一穗果长到核桃大小时，冲第一遍冲施肥，冲施肥的成分以高氮肥为主，间隔半个月或二十天，冲施第二遍，也是以高氮肥为主。

    采用滴灌冲施的方式追肥，前期以高氮肥为主，这是因为刚进入结果期，需要植株生长得更旺盛一些，促使它茎秆变得更粗壮，为挂果打下好身板。

    （采访）农户：再过半个月或二十天，第一穗果红了以后，冲第三遍冲施肥的时候，以高钾肥为主。

    第三次以后的追肥，都要以高钾为主，这是因为钾肥可以改善果实的品质，提高果子的色泽和增加果实的硬度，提高商品性，所以当西红柿转色以后，要多施钾肥。

    （采访）农户：发现地面追肥不足时，可以用喷施叶面肥的方式和形式，来进行补肥。

    叶面追肥，除补充氮、磷、钾以外，还有钙、锰、铁、铜、镁、锌等各种微量元素，像钙肥能促进作物生长点生长，各种微量元素需要量不多，但对作物作物生长非常有利。西红柿在不同生长阶段，对肥料的需求有差别，对温湿度的要求也不一样，需要防治的病虫害也不一样，这些要根据当地土壤和气候环境，区别对待。

    西红柿移栽后，差不多两个多月就到了结果期；由于西红柿是边开花边结果的作物，所以在整个生育期，要不断地进行蘸花抹芽、打杈去叶、疏花疏果和追肥防病。

    很多的高产品种，都长势比较旺盛，坐果率高，持续结果能力强，像新品种中研988茎节间短，能够连续坐果17穗以上。但是对于不同品种，在实际栽培时，每株留多少穗，每穗留多少果，要根据地区不同、季节不同、技术不同、长势不同，来进行科学合理的安排。无限生长型品种的采收，可以持续两个月、三个月、四个月甚至五个月六个月以上，能采多长时间，全在您的管理。